Вам важливі різні дієти, але при цьому ви не худнете? Можливо, досить просто дотримуватися «дієти щастя», і все буде вирішено.
Дієта, інакше
Практично всі вже знають, що сучасна дієта, скопійована від американців, не корисна для фізичного стану людини: ці оброблені продукти містять багато цукру та токсинів. І це є причиною багатьох захворювань, які загрожують світові, таких як ожиріння. Однак менш відомий факт, що цей тип недоїдання також впливає на стан нашого мозку, викликаючи епідемію депресії - принаймні так говорить Дрю Ремзі, співавтор книги "Дієта щастя". За словами психіатра, ряд досліджень показує, що мозок людей з ожирінням старіє швидше, ніж їхні колеги з нормальною вагою. Більше того, було зрозуміло, що в довгостроковій перспективі надмірна вага також пов'язана з деменцією.
«Однак дієта щастя враховує споживання поживних речовин з точки зору мозку, враховуючи покращення психічного здоров’я. Хоча за допомогою цієї дієти можна досягти втрати ваги, головна мета - ріст мозку », - сказав Рамсі. Їх дієта, розроблена спільно з співавтором охорони здоров’я Тайлером Грем, базується на життєво важливих елементах щастя. Так, наприклад, вітамін В12, який бере участь у виробництві клітин мозку, і магній, вітамін D та омега-3 жирні кислоти, які покращують пам’ять, протидіють сезонній депресії та збільшують нейронні сили, знаходяться в центрі їх дієта. Автор книги вважає, що харчування відіграє ключову роль у первинній профілактиці в галузі психіатрії, про що свідчить той факт, що, якщо хтось, наприклад, не вживає достатньо калорій, він може стати депресивним і дратівливим. Однак все це можна змінити за допомогою правильної дієти.
H як їсти себе щасливим?
На щастя, дієта щастя базується на продуктах, які ми знаємо і споживаємо. Він складається переважно з рослинної дієти, але м’ясо також є важливою частиною цього раціону. Слід подбати про те, щоб усі використовувані овочі були органічними, оскільки вони зберігають вміст вітамінів, за словами експерта. Ремзі згадує змішані салати, каву, шоколад, горіхи, червоні боби та картоплю як найкращі продукти, що підвищують енергію в новій дієті. Він підкреслює дикий лосось, краба, кавун, перець чилі, буряк та часник як засоби, що покращують настрій, а продукти, що підвищують концентрацію, включають яйця, випасану яловичину, органічне незбиране молоко, грейпфрут, різні ягоди та брюссельську капусту. Крім того, не дивно, що дієта, що складається з корисних продуктів, містить менше жиру і натрію.
Хоча багато людей тягнуть рот, стверджуючи, що органічна їжа отруйна, але Рамсі вважає, що люди, які сидять на шкідливій напівфабрикатній дієті, змушені витрачати багато грошей на різноманітні переваги для здоров'я в довгостроковій перспективі. Однак, порівняно з ними, вартість здорової їжі є незначною, і "Дієта щастя може розглядатися як хороша інвестиція для здоров'я нашого мозку", - каже експерт.