Турбота про мозок необхідна для досягнення середнього віку зі здоровим розумом. Їжа, яку ми представляємо вам, також допоможе вам поліпшити ваші пізнавальні здібності.

Їжа відіграє дуже важливу роль у збереженні пам'яті, оскільки її втрата може бути пов’язана з нестачею в нашому організмі компонентів, головним чином вітамінів, необхідних для роботи нейронів на повну потужність. Гарне харчування допомагає зберегти активну пам’ять і навіть відновити її завдяки поживним речовинам, що містяться в цих продуктах. Можливо, вам пора включити їх у свій раціон.

вашого

1. Брокколі

Це одна з наймодніших супер-продуктів серед шанувальників здорового харчування. Його антиоксидантна сила бореться з пошкодженням вільних радикалів у вашому тілі, але функція, яка нас найбільше цікавить, коли мова заходить про пам’ять, - це здатність інгібувати фермент ацетилхолінестеразу, функцією якого є розщеплення ацетилхоліну, нейромедіатора мозку, який відповідає за пам’ять.

2. Кава

Вживання кофеїну може покращити пам’ять і особливо концентрацію уваги. Дослідження, опубліковане в журналі Нейрологія природи підтверджує свою підвищувальну потужність до 24 годин після споживання. Звичайно, важливо, щоб ми робили це в потрібній дозі і завжди за вісім годин до сну, щоб це не заважало спати. Ось чому рекомендація полягає в тому, що каву вживають вранці, і ми ніколи не перевищуємо двох чашок або 200 міліграм кофеїну на день. Остерігайтеся чаїв, шоколаду та безалкогольних напоїв, вони їх також містять.

3. Лосось, форель та сардини

Вживання риби впливає на нашу мозкову діяльність, корисно для таких аспектів, як розумова спритність. Синя риба настійно рекомендується за вмістом в ній Омега 3 та йоду.

4. Чорниця

Вони є одними з найбільш здорових червоних фруктів, які ми можемо знайти на ринку. На додаток до своєї дії проти циститу, він є гарною добавкою для нашої пам’яті, оскільки містить антоціани, рослинний пігмент, який протидіє впливу віку.

5. Мака

Це рідний корінь Анд в Перу з великою енергетичною та гормональною регуляцією. Він збільшує мозковий кровообіг і містить білки, незамінні амінокислоти, вуглеводи, клітковини, вітаміни сімейства групи В, такі як В1, В2 і В6 та мінерали, такі як залізо, кальцій, фосфор, калій, натрій і цинк. Його можна вживати в таблетках, але ідеально це робити в порошку, щоб краще контролювати дозу під час першого прийому.

6. Селера

І цей овоч, і перець містять сполуку, яка називається лютеолін, яка зменшує вікове запалення мозку та дефіцит пам’яті. Вони пригнічують вивільнення запальних молекул, що викликають сонливість, втрату апетиту, збої в пам’яті та депресивну поведінку.

7. Рис, макарони та цільні зерна

Містить фолієву кислоту та вітамін В6, які допомагають нашому мозку підтримувати форму.

8. Гінкго білоба

Це природний засіб для поліпшення оксигенації головного мозку, яке в Європі ще називають «деревом з 40 ескудо» за ціну, яку паризький фанат заплатив англійському садівникові за придбання п’яти одиниць: по 40 ескудо. Родом із Китаю, він використовується у літніх людей для сприяння кровопостачанню мозку, серця або кінцівок. Якщо вам потрібно, час від часу слід робити перерви, щоб організм не звик.

Цей фрукт містить кверцетин, потужний антиоксидант, який захищає наш мозок від дегенеративних розладів.

10. Горіхи

Чарівність забезпечують Омега 3, Омега 6 та вітаміни, які містять найбільше. Щодо збереження пам’яті, то найвідомішими є волоські горіхи. З’їжте три-чотири одиниці для перекусу або перед сном, і ви покращите свою робочу пам’ять. Те, що, на думку експертів лікарняної клініки Барселони, "дозволяє короткочасне зберігання інформації для виконання словесних та невербальних завдань, таких як міркування чи розуміння".