Цього разу ми пропонуємо вам ще один спосіб їсти мушмулу. Це смачний, легкий, швидкий, дешевий і дуже корисний рецепт. Більше не попросиш, ми представляємо рецепт домашнього варення з мушмули.
Покажчик змісту
Домашнє варення з мушмули, смачний сезонний фрукт
Мушмула - це смачний солодкий фрукт з дуже корисними харчовими властивостями для нашого здоров’я. Шкода лише, що їх сезон не надто довгий. Тому ми повинні скористатися часом цих фруктів і тим, щоб його не бракувало на нашій кухні.
Будучи дещо коротким сезонним фруктом, найкращий спосіб насолоджуватися його смаком протягом року - це рецепт варення. Варення - це рецепти, які змушують нас насолоджуватися сезонними фруктами протягом року.
Мушмула переваги
Мушмула - це смачний весняний фрукт з кисло-солодким смаком з різними харчовими перевагами. Це фрукт, який для багатьох залишається непоміченим завдяки великій різноманітності фруктів, які наша гастрономія пропонує нам навесні.
Якщо ви ще не пробували, я настійно рекомендую вам це зробити. Це фрукт з унікальним ароматом, смаком та текстурою, що робить цю їжу важливим інгредієнтом нашої весняної дієти.
Ця солодкість із кислотною точкою, яку вона нам дарує, є подарунком для нашого піднебіння. Крім того, користь мушмули чудова у вітамінах та мінералах. Ці інгредієнти не можуть бути відсутніми на нашій кухні.
Здорове варення
Lварення з мушмули приносить користь нашому харчуванню, оскільки мушмула - це фрукти зі здоровими харчовими властивостями. Вони багаті вітаміном А і клітковиною. З іншого боку, вони навряд чи забезпечують нас калоріями.
Тому ми знайшли інгредієнт для приготування здорових рецептів, які вам напевно сподобаються.
Коли приймати варення з мушмули?
Мушмули ми можемо їсти сирими, свіжими та в сезон. Так само варення можна поєднувати в різних рецептах. Намазаний тост хліба - це насолода, яку ми можемо поєднати з маслом або свіжим сиром.
Ми також можемо легко використовувати це варення як начинку для тортів, у млинцях, йогуртах або як заправку в рецептах салатів.
Варення з мушмули
Цього разу ми пропонуємо вам ще один спосіб їсти мушмулу. Це смачний, легкий, швидкий, дешевий і дуже корисний рецепт.
Рецепт типу Ммармелада
Середземноморський тип рецептів
Локут основний плід
Час приготування 1 година
Для скільки людей? 2 звичайні банки
Інгредієнти
- 750 грам очищеної і без кісток мушмули
- 200 грам коричневого цукру або панелі
- 1 столова ложка води
- 1/2 лимонного соку
- 1/2 цедри лимона (за бажанням)
- 1 одиниця меленої гвоздики (необов’язково)
Підготовка рецепта
Спочатку добре помийте фрукти, очистіть їх від шкірки, видаліть кісточку і подрібніть.
Далі кладемо його в ємність з коричневим цукром або панеллю, лимонним соком і якщо хочемо додати цедру лимона. Я даю сидіти цілу ніч добре прикритим, хоча пари годин цілком достатньо.
Додати всі перераховані вище інгредієнти зі столовою ложкою води в казан. Пора додати мелену гвоздику, якщо бажаєте. Поставте на повільний вогонь приблизно на 30 хвилин. Не припиняйте помішувати і додайте ще трохи води, якщо це необхідно.
Дайте охолонути і зберігайте у відповідній ємності. Як тільки варення холодне, густе. Мені подобається шматочками, але якщо ви віддаєте перевагу дрібніше, його можна подрібнити.
Поради щодо рецептів
Можна використовувати білий, коричневий або цільний цукор або панель. Особисто мені, коли рецепт дозволяє, я люблю користуватися панеллю. Тому я рекомендую це, оскільки воно забезпечує нас поживними речовинами, яких цукор-рафінад не забезпечує.
Можна також додати цедру лимона.
В якості останньої рекомендації я додаю мелену гвоздику, яка надає їй нотки аромату.
Поради щодо збереження джему з мушмули
Я рекомендую використовувати скляну тару. Перед їх використанням, бажано заздалегідь їх укласти, щоб усунути шкідливі бактерії. Для цього прокип’ятіть ємності в каструлі приблизно 20 хвилин. Також будьте обережні, виймаючи ємності з горщика і не спалюйте їх. Можна використовувати собачі щипці.
Щоб варення зберігалося надовго, помістіть його теплим всередину ємності на відстані сантиметра від краю. Потім енергійно накрийте і переверніть, залишаючи частину кришки на тканині, на столі. Важливо, щоб варення було дуже гарячим при введенні його в ємність.
Нарешті, коли варення холодне, поверніть ще раз. Таким чином він зберігається у вакуумі.
Це також можна зробити на водяній бані, якщо попередній процес не пройшов добре.
Цю пораду можна перенести на будь-яке домашнє варення, яке ми готуємо.
Завершення
Варення з мушмули - ще один здоровий спосіб з’їсти цей смачний сезонний фрукт, якого не може не бути на нашій кухні. Його легко зробити, і це також один з моїх улюблених рецептів.