• 10% білка
  • 60% вуглеводів
  • 6% жиру
  • 10% білка
  • 60% вуглеводів
  • 6% жиру
  • 10% білка
  • 60% вуглеводів
  • 6% жиру
  • 10% білка
  • 60% вуглеводів
  • 6% жиру
  • 24% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 60% вуглеводів
  • 6% жиру
  • 24% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 60% вуглеводів
  • 6% жиру
  • 24% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Перемішайте яйця, сіль і цукрову пудру.
  2. Потроху додайте борошно, потім змішайте молоко без сучків. Насправді ми робимо тісто, подібне до млинцевого (в яке я зазвичай не кладу цукор, але в ньому повинен бути).
  3. Вилийте тісто в деко для густого масла (я використовував газовий деко) і випікаємо в розігрітій духовці при 190 градусах приблизно. 10 хвилин, потім 180 градусів протягом наступних півгодини, поки верхівка добре не підрум’яниться. Важливо не робити тісто занадто високим (всього близько 1-2 см), тому що тоді ви легко можете залишитись сирим посередині. Якщо під час випікання верх надто червоний, накрийте фольгою або папером для випічки і продовжуйте випічку. (Якщо під час випікання вона випирає, вам не потрібно лякатися, це не вплине на кінцевий результат.)
  4. Подавати з абрикосовим варенням.
  • Час випікання: 40 хвилин
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 18
  • 7-денні перегляди: 76
  • Всього переглядів: 319137
  • Завантажено 17 березня 2008 р.

Рекомендатор

Подаючи на стіл, виллємо на нього абрикосовий бренді, який ми навіть можемо запалити, впевнений успіх! Це також смачно при нагріванні.

tejespite

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • закуска
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • пиріг
    • категорія:
      • tejes pite

Ми спіймали його молочний коктейль у кафе Gerlóczy. Поки ми були в меню, ми майже не їли жодного іншого десерту. На жаль, кілька місяців тому, лише зрідка, ми можемо врізатися в щоденну пропозицію. Настали дні спасіння, будь ласка, візьміть рецепт. І ось кінцевий результат, майже такий же смачний!

Подібні рецепти

Молочний пиріг з кухні Золі

Молочний пиріг

Гострий сливовий молочний пиріг

Далекий бретонець, як це робить Джолімамі

Пиріг з вишневим молоком

Коментарі

Привіт! У мене була проблема, що через 40 хвилин випікання верхівка почервоніла і з’явилася пухирцями:( Всередині і (хоча я її зараз не скуштував, зараз це круто), можливо, трохи сира. Що це може бути і що мені робити ?. Я точно слідував рецепту і все ж: ((Чи достатньо піч справжня? Однак сирні пластинки стали еластичними:))

Не зліть на мене, просто відповідаючи, але я не був поруч з Інтернетом останні кілька днів. На жаль, це лише наступне? разів ви можете використовувати те, що я пишу. По-перше, коли я зробив молочний пиріг, я вилив тісто в меншу ієну, і готовий пиріг був вищим, ніж на моєму фото. Потім я залишився сирим посередині. Наступний? раз я використовував деко, тому я думаю, що важливо, щоб ви виливали його у деко, щоб він насправді мав висоту лише один-два дюйми. Я також зміню свій рецепт і видалю з нього ієну. Бути пухирцями не проблема, моя теж була трохи. Однак для мене він просто почервонів, не надто коричневий. Коли ви побачите, що воно починає коричневіти, і ви не хочете, щоб він сильно пригорів, накрийте його фольгою або папером для випічки і продовжуйте випікати. Якщо ви ще зараз цього не зробили ідеально, варто спробувати ще раз, бо це дуже смачно! Я дуже радий успіху сирних талерів!

Було б непогано, якби ви могли подумати про людей, які не мають сучасної плити, щоб виміряти, на скільки градусів у мене піч. Рецепти дуже прості, тому я хотів би спробувати.

Шановна Елізабет, Ви абсолютно праві, дякую за Ваш коментар, "таблиця перетворення" для тепла випічки: 140 градусів: рівень газу 1 150 градусів: рівень газу 2170 градусів: рівень газу 3 180 градусів: газ 4 ступеня 190 градусів: газ 5-й градус 200 градусів: газ 6-й градус 220 градусів: газ 7-й градус 230 градусів: газ 8-й градус Бажаємо вам гарної випічки! Команда No Salty

Привіт! Ви також можете приготувати пиріг з тонкими нарізаними кільцями яблук, що закривають деко і виливають на нього тісто. У його солоному варіанті замість цукру змішайте сіль і мелений перець, а деко застеліть картоплею товстими скибочками (0,5 мм). Чи можете ви зробити це швидко? дуже смачна паста. Привіт. Vica

Мені подобаються обидві ідеї, я б спробував солону версію якомога швидше. Ви кладете картоплю сирою на деко або готуєте її перед собою? Скільки часу потрібно випікати? Дякую.

nalunk я називаю це "talknyi":) і я теж це люблю, але nalunk ми їмо 7-8 см альмерожуре і робимо варення між двома

Привіт! Я тонко нарізаю картоплю, щоб смажити її разом з пирогом. Я не зробив основну картоплю, але, думаю, ви можете зробити це з нею. Я вийму, щоб перевірити, чи досить вона м’яка. Смачного ! Привіт. Vica

Привіт! Я зробив це, але в ньому пішло набагато більше борошна. Спочатку це було дуже пукліс у духовці, але після того, як я поклав на нього фольгу, він вийшов гарним, тонким і смачним.

Я їв це зі свекрухою, але? зроблений з знежиреним молоком і скроплений зверху сметаною та трохи олії. Це була солона версія, в ній не було цукру. Це було дуже ніжно і м’яко. (Це було не сиро!)

Я хотів би спробувати молочний пиріг, у мене було б лише два запитання перед ним: приблизно, скільки макаронних виробів буде товщиною 1-2 см, якщо їх залити в деко? Фольга - це алюмінієва фольга, або є якась інша фольга, яка використовується для випічки?

Я використовую великий деко, який додається до духовки, і фольгу один раз. алюмінієва фольга. Удачі!