• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • зникнуть
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Тут, на izeselet.hu, ми дуже задоволені новинками гастрономічного світу, але є багато тенденцій, від яких ми хотіли б позбутися. Така була манія тонкої піни для їжі на той час, яка потім вимерла або повернулася до тарілок ресторанів у набагато зрозумілішому вигляді. Зараз ми склали список тенденцій, які ще були дуже високими в минулому році, і ми сподіваємось, що зникнуть або трансформуються цього року.

Коли все зануриться в желе. Ріпа в желе з буряка, а груша в желе з мани. Спеціальний теж хороший.

Коли у великій тарілці є дрібна їжа. Звичайно, це відносно, як і те, скільки ця страва є частиною багаторазового харчування. Але ми знаємо, про що йдеться.

Гучні ресторани. Ні, це не бари. Але з місцями, куди люди ходять їсти та гарно розмовляють. Там, якщо зможете, поговоріть у ACDC про максимальну гучність або найновіший домашній мікс. Дякую.

Коли овочі макаронні, тобто спагетті з кабачків, можливо гарбуза або солодкої картоплі. Залиште вже. Я маю на увазі, добре, ми не цураємося цього, але дозволяємо це не завжди.

Коли (слухайте, ще раз тарілку!) Все, крім усього, подають у глибокій тарілці, і їжа тоне в соусі. Ми хочемо скуштувати і інші страви.

Коли щось інше здорове щодня: на щастя, дивний на смак кокосовий жир виявився майже рівним яловичому жиру, але кілька речей все ще тримаються. Люди, чим природніше, тим краще, і все так само.

Коли солодка картопля - це картопля. Ні. Картопля фрі повинна бути картоплею, обидва мають місце, і жоден не корисніший за інший, вміст вуглеводів майже однаковий. Глікемічний індекс також низький при варінні, це буде практично цукор при смаженні. Не обожнюйте його як здоровий замінник звичайної картоплі. Інша справа, що все одно добре.