Рецепт телятини з солодкою картоплею, брокколі та грибами
Сьогодні ми пропонуємо вам страву для щоденних страв і дуже поживну для вашого раціону, це телячий рецепт із солодкої картоплі, брокколі та грибів, не переставайте його пробувати, і ваше смак насолоджується.
Інгредієнти телячого рецепту із солодкої картоплі, брокколі та грибів (4 порції)
- 400 гр. брокколі
- 400 гр. Солодка картопля
- 3 зубчики часнику
- Оливкова олія
- Сіль
- Свіжий чорний перець
- 500 гр. яловиче філе
- 300 гр. гриб
- 250 гр. нежирні вершки для приготування їжі
Інструкція до рецепту яловичини з солодкою картоплею, брокколі та грибами
- Розігрійте духовку до 200 ° C, а брокколі та солодку картоплю добре помийте та обсушіть. Потім виріжте квіти брокколі зі стебла і зарезервуйте їх та солодку картоплю кубиками рівного розміру.
- Помістіть як у велику миску, так і полийте оливковою олією (можна і без використання олії), достатньо, щоб злегка промазати.
- Тепер змішайте його, щоб масло добре розподілилося по овочах. Покладіть брокколі та солодку картоплю на деко, вистелене фольгою, одним шаром.
- Наступне - посипати дрібно подрібненим часником, сіллю і свіжим чорним перцем. Потім поставте все в духовку і варіть 12-14 хвилин або до тих пір, поки солодка картопля не стане м’якою, а брокколі на кінчиках злегка золотистий.
- Тим часом розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової або кокосової олії, обсмажте на грилі яловиче філе і додайте гриби. Потім дістаньте філе, поклавши на тарілку, щоб відпочити кілька хвилин, і дайте грибам варитися кілька хвилин. Потім видаліть їх і дайте їм також охолонути.
- Тепер покладіть нежирний крем на сковороду на повільний вогонь і почекайте, поки він загусне. Подавайте стейк з грибами, брокколі та солодкою картоплею, а зверху полийте вершками і насолоджуйтесь!
- Примітки Гриби можуть бути шампіньйонами, грибною сумішшю або тим, що вам більше подобається. Звичайно, ви можете пропустити вершки і тим самим знизити калорії у своїй тарілці. Ви можете нарізати все соломкою і подати в омлет.
Харчова інформація телятини з солодкою картоплею, брокколі та грибами
Сума на порцію:
Загальний жир: 5 гр. з яких насичені: 2 гр.
Вуглеводи: 29 гр. з них цукри: 13 гр.