Знайдіть цей щоденник

Телятина з помідором ГМ Горщик

  • Отримати посилання
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Електронна пошта
  • Інші програми

Ми продовжуємо тестування горщика GM E. Коли я сказав Джорді, що збираюся його придбати, він подивився на мене, наче я божевільний, і намагався вивести цю ідею з голови. Спробувавши йогуртовий пиріг і картопляний омлет, він почав говорити, що це була хороша покупка, і після цієї телятини з помідорами, яку він приготував, він не перестає говорити, чому раніше її не купував, пояснив він його брат, який чудовий горщик, і він уже каже, що коли ми підемо їсти в будинок його матері, ми візьмемо його, щоб приготувати їжу самі.

помідором

Рецепт - це рецепт з кулінарної книги, який додається до горщика, але з деякими варіаціями після перегляду багатьох подібних рецептів в Інтернеті. У результаті виходить неймовірно ніжне м’ясо, яке тане у роті, і соус, який смачний як до м’яса, наприклад, занурюючи хліб або змішуючи його з рисом.

Інгредієнти
500 г яловичини (ми використовували коніл) нарізати кубиками
500 гр подрібненого помідора
1 велика цибулина
100 мл оливкової олії
2 таблетки яловичого бульйону
3 столові ложки цукру
1 або 2 куб.см кукурудзяного крохмалю (за бажанням)

Опрацювання
Налийте в сковороду трохи олії і нагрійте за програмою смаження. Додайте м’ясо і тушкуйте, поки воно не змінить колір з усіх боків. Таким чином він буде герметично закритий і не буде виділяти соки під час варіння.

Додайте решту олії та всі інші інгредієнти. Програмувати меню тушонки, 110º, середній тиск, 20 хвилин, клапан закритий.

Коли це буде зроблено, нехай він втрачає тиск.

Рецепт вже закінчений. Якщо соус був дуже рідким, його можна трохи загустити кукурудзяним крохмалем: Розведіть одну-дві чайні ложки кукурудзяного крохмалю в невеликій кількості холодної води, додайте до соусу і варіть у меню тушонки з відкритою кришкою протягом 5 хвилин.

Оцінки
Виходить багато соусу, ви можете спробувати зменшити кількість подрібненого помідора, але соус настільки хороший, що не має значення, чи він залишився, його можна використовувати з рисом, макаронами, ковбасами, куркою або багатьма інші способи. І його можна заморозити без проблем.