Хоча фрукти є більш здоровою альтернативою жирній їжі чи солодощам, не завжди добре до них тягнутися. Здоровий на перший погляд, але насправді це сприяє збільшенню ожиріння. Як це можливо?!

Ще більший голод за фруктами

Вчені Південної Каліфорнії вказують на факт про фрукти, про який майже ніхто не знає! Особливо тим, хто бідний і хоче скинути зайві кілограми, слід бути обережним. Часто трапляється, що вони вибирають фрукти, щоб вгамувати голод, будь то у вигляді салату зі свіжих шматочків, соків, сухофруктів або популярного смузі. Однак тут експерти піднімають попереджувальний палець. Вони виявили, що після вживання фруктового цукру - фруктози, людина ще більше зголодніла! Починається відчуття порожнього шлунку, тому дуже ймовірно, що воно врешті-решт подвоїться.

Кажуть, винна фруктоза. Він засвоюється в печінці і викликає в сім разів більше пошкоджених клітин, ніж глюкоза. На думку авторів дослідження, однією з причин зростання епідемії ожиріння є, мабуть, той факт, що фруктоза зараз використовується як підсолоджувач як сахароза у багатьох продуктах харчування. Якщо їжа підсолоджується лише фруктозою, організм отримує її велику кількість, і ефект в мозку сильніший, на відміну від сахарози, коли організм отримує половину кількості фруктози.

На модерації

Звичайно, фрукти не втратили своїх позицій серед здорової їжі завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Ну, дуже боляче, як підтвердив спеціаліст з питань харчування Ing. Лібор Явро в давній статті нашого журналу.

"Тіло в організмі створюється за рахунок надлишку споживаної енергії, яку організм не може використати, тому не має значення, чи надлишок складається з фруктів, цукру чи іншої їжі. Важливо підтримувати споживання енергії. Просто для розваги, енергія у фруктах становить близько 200 кДж на 100 г енергія в цукрових солодощах становить 100 кДж на 100 г. Збільшення енергії від солодощів у п’ять разів більше, ніж у фруктах, тому набагато легше вживати фрукти і не набирати вагу, ніж від рафінованих цукру ", - зазначив консультант з питань харчування Інг. Лібор Явро.

сторона

Не годує, але починається

Тож чи можна покладатися на фрукти, щоб проганяти голод? Не зовсім. Хоча ви можете насолоджуватися свіжим шматочком голоду від голоду, ну через кілька хвилин слід споживати інші продукти, які додадуть вам енергії.

"Сам плід надовго не насичує організм, а запускає його, тому доцільно вживати його натщесерце. Але приблизно через 20 хвилин продовжуйте споживати більш повноцінну їжу, яка забезпечує правильну енергію для оптимального росту і функція організму ".