Інгредієнти
200 г сочевиці (сира маса).
2 курячі грудки.
1 цибулина.
2 моркви.
1 зубчик часнику.
1 зелений перець.
1 цибуля-порей.
1 чайна ложка солодкої паприки.
5 столових ложок оливкової олії.
Сіль.
Перець.
- Раціон: 4 особи
- Час:Більше 1 години
- Складність:Легко
- Ціна:Від € 5 до € 10
Рецепти, надані:
Як розроблено
У каструлі з невеликою кількістю олії (4 або 5 столових ложок) ми пасеруємо курячу грудку, нарізану невеликими кубиками і заправлену. Додайте цибулю, часниковий зубчик, перець, моркву та цибулю-порей, все дрібно нарізане в брунюзі (подрібнене на невеликому квадраті). Соус кілька разів розмішуємо з куркою, додаємо чайну ложку солодкої паприки і додаємо сочевицю.
Залийте сочевицю водою, додайте трохи солі і варіть близько 50 хвилин. Якщо сочевиця суха, під час варіння ми можемо додати трохи холодної води.
Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.
Ми подаємо сочевицю гарячою разом з курячою грудкою.