Двадцятишестирічний Томас завжди цікавився здоровим харчуванням. Він прочитав багато книг про здоровий спосіб життя і дізнався багато нового про людський організм, травлення, енергію, вітаміни та мінерали з їжею тощо. Він став веганом, але вважав за краще повернутися до м’яса через кілька місяців!
На сніданок він їв нарізані свіжі фрукти або смузі з льняними паростками та вівсянкою. Якщо він голодував вранці, він отримував горіхи. Обід включав овочевий салат з насінням і годжі, або тушковані овочі або картоплю. Він також любив бобові, такі як сочевиця або тофу.
Томас завжди хотів харчуватися здорово, тому спробував веганську дієту. На жаль, це тривало лише кілька місяців. Як він зізнався, це було не варто! Його тіло і психіка сильно страждали.
Він був ще бідний
Томас ніколи не скаржився на свій характер. Він завжди був бідним, але, сідаючи на нову дієту, повну заборон, він швидко худнув, поки не злякався. Рука на вазі показала йому близько 70 кілограмів, що, однак, було вже мало при його зрості 190 см. Він втратив чотири кілограми після тонзилектомії, коли не міг повноцінно харчуватися. За кілька тижнів він почав веганство, і вага його все ще знижувався! Він знав, що це відобразиться на вазі. Під час переходу до веганства його організм поступово очищався, відповідно. знешкоджена від шкідливих речовин. Тому втрата ваги була для нього природною і ніяк конкретно не вирішувала її. Проте проблема полягала в тому, що навіть через 3 місяці він все ще був бідним. Він шукав причину, чому його організм реагував саме так. Він регулярно отримував мінерали та вітаміни, в тому числі Вітаміни групи В, він займався двічі на тиждень і постійно їв. Кожні дві години він отримував більшу порцію їжі, але його тіло завжди реагувало однаково: рука на вазі нерухомо опускалася. Він досягнув 59 кілограмів, що надзвичайно мало для чоловіка, який має розмір 190 см. Для недоїдання було недостатньо!
Він втратив сили
Заборонивши їсти, він поступово втрачав сили. Він навіть не здогадувався, що піднімає дедалі менші гантелі у спортзалі. З іншого боку, він зміг добре тренувати м’язи. Це також мало наслідком переходу до веганства, але Томас зазначає, що цей факт не є однією з головних причин, чому він почав їсти м'ясо.
Стрес і смуток
Спочатку сповнений рішучості та щастя від нового способу життя, пізніше смутку та стресу. Він насолоджувався кожною їжею, яку готував сам. Але згодом все обернулося проти нього. Найгірше було на дорогах, де у нього не було великого вибору. Йому часто не було чого їсти, через що він пропускав їжу. Його знайомі та сім'я насолоджувались їжею під час урочистостей чи інших заходів, тоді як Томас мусив відмовити собі у багатьох речах.
Велике навантаження
Веганізм вимагає часу та енергії. Завжди потрібно подумати про це, заздалегідь спланувати меню тощо. Просто, розум ніколи не відключається при такому способі харчування. Він страждав не лише фізично, а й душевно.
Зі здоровим глуздом та за допомогою експерта
Веганізм - це спосіб життя або філософія, при якій людина своїм життям не шкодить тваринам. Вегани не їдять жодних продуктів тваринного походження. Якщо ви хочете приступити до такого способу життя, вам слід робити це під наглядом лікаря або дієтолога.
"Веганізм - це своєрідна дієта, яка виходить за рамки звичної дієти. Це, безумовно, має свої переваги, але також і недоліки, тому, якщо воно виконується без оптимізації споживання необхідних речовин, таких як напр. білка, людський організм страждає. Тому кожна дієта, навіть така, що виходить за рамки звичайної дієти, повинна бути складена із здоровим глуздом ", - додала консультант з питань харчування Інг. Лібор Явро.