вагомі

Думки про смак раски різняться. Хтось любить її, хтось навіть не може її відчути. Це не змінює того факту, що насіння наповнені важливими інгредієнтами і навіть допомагають у схудненні.

Раска - одна з найдавніших спецій у світі. Це додає стравам особливого смаку. Крім того, він пропонує велику кількість необхідних поживних речовин, необхідних нашому організму для підтримання функцій щодня.

Повна важливих поживних речовин

Дрібне насіння містить багато поживних речовин - крім вітамінів і мінералів, ще й мікроелементи, в надзвичайних кількостях. Маючи 380 кілокалорій на 100 г і майже 15 г жиру, він не є низькокалорійним, але ми споживаємо його в дуже малих кількостях.

Калій
Раска містить велику кількість калію. З неймовірними 1350 мг на 100 г, ця пряність є абсолютною верхівкою калію, навіть випереджаючи банани. Цей мінерал надзвичайно важливий для передачі нервових імпульсів та підтримки кислотно-лужного балансу.

Магній
Магній також міститься в расі в благословенній кількості, його 260 мг на 100 г порівняно з горіхом (кеш'ю або мигдаль). Мінерал відіграє важливу роль у функціонуванні нервів та енергетичному обміні. Його дефіцит може призвести до втоми, депресії, м’язових судом або болів у спині.

Кальцій
Ще одним важливим інгредієнтом, який міститься в расі, є кальцій (950 мг на 100 г), який може скласти конкуренцію йогурту. Кальцій повинен бути важливою частиною щоденного раціону дітей та підлітків, оскільки він є важливим для формування кісток і зубів.

Залізо
Rasca є важливим постачальником заліза. Зі своїми 16,2 мг на 100 г він навіть перегнав тваринні продукти, такі як свиняча печінка, яка відома своїм високим вмістом заліза. Мікроелемент відіграє головну роль у формуванні гемоглобіну.

Це допомагає при травленні

Хто б не знав. Після смачної важкої їжі раптово з’являється дискомфорт у животі. Симптомами є переважно здуття живота та проблеми з травленням. У народній медицині раска застосовується при подібних проблемах через антиоксидантну та антимікробну дію. Ці властивості також містяться в олії раски, воно застосовується при лікуванні здуття живота у дітей, як показали дослідження, воно також ефективно при коліках. У медицині ці коричневі насіння також рекомендуються при печії, неприємному запаху з рота, нудоті та блювоті.

Допомагає схуднути

Якщо ви хочете скинути зайві кілограми, розсип може допомогти. Дослідники довели це в дослідженні. Протягом 90 днів за ними стежили жінки із зайвою вагою, які щодня вживали бешкетну олію. Результати були приголомшливі. Всі учасники дослідження мали значне зниження індексу маси тіла (ІМТ). З цієї причини раска також популярна в фітотерапії.

Знижує ризик запалення

Раска є чудовою підмогою не тільки для схуднення - насіння також мають протизапальні властивості. У цьому контексті вчені зазначають, що раска, але особливо олія раски, містить спеціальні антиоксиданти, які можуть зменшити різні запалення в організмі. В основному за це відповідають ефірні олії насіння. Для того, щоб розпушити їх, бажано спочатку подрібнити їх у ступці. Інше дослідження показало, що ефірні олії можуть зменшити пошкодження тканин товстої кишки. Дослідники також показали зв'язок між споживанням расової олії, розладами травлення та кишковими захворюваннями.

Навіть від головного болю

Rasca також може впоратися з головним болем і полегшити симптоми мігрені. Подрібніть насіння в ступці, покладіть у тканину, а потім у гарячу воду до повного замочування. Потім помістіть його в хворе місце.