Те, що все більше досліджень показують, що темний шоколад - це їжа, якої не повинно бракувати в нашій коморі - це факт: це також покращує зір.

Темний шоколад (ні, не молочний шоколад) що містить щонайменше 70% какао це велика інвестиція для нашого здоров'я. Серед найпоширеніших його переваг - антиоксидантною силою, якою він володіє, більший, ніж у випадку з багатьма фруктами. Отже, кажуть, що якщо ви щодня їсте темний шоколад, у невеликих кількостях (через його високу калорійність), ви залишаєтесь молодшими.

шоколад

Зовсім недавнє розслідування, зокрема минулого місяця, показує позитивний вплив темного шоколаду на рівень стресу, запалення, настрій, пам’ять та імунітет. Хоча загальновідомо, що какао є важливим джерелом флавоноїдів, це вперше ефект вивчали у людей щоб визначити, як можна підтримати когнітивне, ендокринне та серцево-судинне здоров’я.

"Це перший випадок, коли ми спостерігаємо вплив великої кількості какао в таких дозах, як звичайні шоколадні плитки, на людину протягом короткого або тривалого періоду часу, і ми радіємо цим висновкам. Ці дослідження показують нам що чим вища концентрація какао, тим позитивніший вплив на пізнання, пам’ять, настрій, імунітет та інші корисні ефекти"сказав Берк, головний слідчий.

Поліпшення зору

Але є і більше: до цього часу ми не знали, який корисний вплив може мати темний шоколад на зір. Дослідження, опубліковане в JAMA Ophthalmology встановили, що дорослі, які приймали дозу темного шоколаду, досягли значного збільшення чіткості зору та чутливості до контрасту протягом 2 годин споживання порівняно з молочним шоколадом.

Для дослідження тридцять учасників без патологічних захворювань очей споживали темний та молочний шоколад окремими сесіями, а для оцінки результатів використовували порівняння однолітків. Тестування проводилось у Школі оптики Розенберга з 25 червня по 15 серпня 2017 року.

Контрастна чутливість та гострота зору були значно вищими через 2 години після споживання темної шоколадної плитки порівняно з молочною шоколадною, Але тривалість цих ефектів та їх вплив на фактичні показники очікують подальших доказів, стверджують експерти, які проводили дослідження.