Дієта при раку. Окрім шкіри та легенів, нашими органами, які контактують з канцерогенами, є ротова порожнина, шлунок та кишковий тракт. Супутній дефіцит і гіпотрофія відповідають за фізичну слабкість, розвиток обмінних процесів та ослаблення імунної системи організму. На відміну від цього, правильне харчування підтримує організм у боротьбі з канцерогенами та в подоланні дегенерованих клітин. Вплив багатьох вітамінів, мінералів та мікроелементів добре відомий у цій галузі. Крім того, нещодавно в кількох рослинах були знайдені консерванти, які діють проти канцерогенних або ракових клітин. Саме під час або після терапії раку правильне харчування має першорядне значення.
Дієта при раку: Усунення недоліків
Їх харчування забезпечує енергією, будівлею та паливом для підтримки нашого організму. Можуть виникнути такі стани дефіциту:
Дієта для онкологічних хворих зменшує споживання енергії:
Хворі на рак можуть мати недостатнє споживання енергії через втрату апетиту, нудоту, нудоту або діарею, і це може сприяти їх фізичній слабкості. Однак існують пухлини, особливо пухлини шлунку, легенів і підшлункової залози, які є особливо енергоємними. Але це справедливо і для інших пухлин, що організм потребує підвищеного споживання поживних речовин для загоєння ран та забезпечення імунного захисту. Тому важливо, щоб ви не худнули і мали щоденне споживання енергії.
Дієта при раку: Нестача життєво важливих речовин
Життєво важливі речовини - вітаміни та мінерали та мікроелементи
Нестача життєво важливих речовин - вітамінів, мінералів та мікроелементів - уповільнює обмін речовин та функціонування імунної системи. Це зменшує детоксикацію та виведення токсичних речовин і підвищує сприйнятливість організму до хвороб. Це особливо важливо для онкологічних хворих, оскільки може завдати шкоди боротьбі з раковими клітинами та процесу загоєння, включаючи профілактику рецидивів.
Дієта при раку: Не вживати канцерогенів
Є продукти, які також містять потенційно канцерогенні речовини. Такий випадок із природним діючим інгредієнтом (кумарин) у пахучій булочці, а також штучно підвищеним вмістом нітратів внаслідок запліднення шпинату. Оскільки продуктів харчування, які не становлять такої небезпеки, майже не існує, майже неминуче потрапляння токсичних речовин у наш організм. З іншого боку, маючи певну обізнаність та знання, ми можемо зменшити кількість токсичного впливу на наш організм, роблячи цілеспрямований вибір їжі.
Дієта при пухлинах жирів:
Тваринні жири навантажують організм і обмін речовин, серце та кровообіг. Надмірне споживання жиру створює підвищений ризик розвитку раку товстої кишки та прямої кишки. Основною проблемою є так звані приховані жири в ковбасах, сирах, м’ясі, тістечках та солодощах.
Однак організм потребує певних рослинних жирів, що містять ненасичені жирні кислоти. Вони містяться в рослинних оліях холодного віджиму хорошої якості.
Дієта при раковому м’ясі:
Вживання м’яса, як правило, є ознакою процвітання та розкоші. Надмірне споживання свинини та яловичини є загальним явищем, хоча воно сприяє розвитку деяких видів раку (особливо раку товстої кишки). Тому різні продукти деградації та добавки до м’ясних продуктів, які головним чином відповідають за жир у м’ясі, але виділяються з тваринних білків та кишечника, також відіграють певну роль у цьому впливі. Споживання птиці та морської риби є значно меншою проблемою.
Нітрат, нітрит нітрозамін. Шкідливий вплив цих речовин можна захистити лише в дуже незначній мірі. Але показано, що вітамін С, вітамін Е та мікроелемент селен захищають від шкідливого впливу нітрозаміну, тому їжте багато свіжих фруктів та овочів, щоб запобігти цьому.
Плісняві грибки: Ніколи не їжте їжу, яка запліснявіла або просто трохи пліснявіє. Цвілеві гриби утворюють різноманітні невидимі грибкові нитки в їжі та виробляють токсичні речовини, які можуть сприяти розвитку раку шлунка та печінки. Хліб і горіхи часто пліснявіють.
Дієта при раку: Сіль
Надмірне соління їжі може спричинити рак шлунка. Ось чому рекомендується зменшити споживання солі. Часто буває достатньо не їсти готових страв, консервів та солоних тістечок, які зазвичай містять занадто багато солі. Не соліть їжу згодом, не їжте копчене або мариноване м’ясо.
Цукор: надмірне споживання цукру змінює кишкову флору і може сприяти розвитку кишкових грибків, наприклад також поширення грибка Candida. Це може призвести до порушення травлення, шкірних захворювань, проблем із суглобами, втрати ваги та збільшення навантаження на імунну систему. Сьогодні середнє споживання цукру становить близько 100-150 грамів на добу на людину, що набагато більше рекомендованих щоденних 10-20 грам.
Правильне харчування
Поліпшенню перспектив зцілення та попередженню рецидивів допомагає також уникати вживання продуктів, що містять канцерогени, а також правильно вибирати та формулювати їжу.
Дієта при раку: повноцінна дієта
Харчування ближче до повної вартості, чим краще воно зберігається у своєму первісному природному стані. Найціннішою є споживана сировина, тобто сирі овочі та свіжі фрукти. Чим більше змін у підготовці чи приготуванні їжі, тим більше їжі вони втрачають свою біологічну цінність. Найкращі приклади біологічно нікчемної їжі - це консерви та продукти швидкого харчування та цукор-рафінад. Їх можна вважати майже суто енергетичними носіями (вуглеводи, білки, жири) і містять мало життєво важливих речовин (вітаміни, мінерали та мікроелементи) .Перехід до повноцінного харчування повинен бути поступовим. Спочатку багато сирої їжі та цільнозернових злаків погано переносяться. Занадто швидкий перехід дієти на такий тип їжі може спричинити різні скарги, такі як здуття живота, відрижка, діарея та діарея. По-перше, волійте їсти лише цільну їжу, яка не викликає нарікань.
Дієта при пухлинах: Баластні речовини (волокна):
Баласт - це неперетравлюваний рослинний інгредієнт, одержуваний із фруктів, овочів та круп. Вони підсилюють роботу кишечника, тим самим запобігаючи болючості кишечника та розвитку запорів. Але ми також знаємо, що одним із захисних факторів дієти з високим вмістом клітковини є розвиток раку товстої кишки.
Щадне приготування їжі: В основному це вітаміни та мінерали, які пошкоджуються під час різних процесів приготування. Вже так склалося, що деякі хімізовані фрукти та овочі потрібно очищати від шкірки. що спричиняє майже 20-60% втрати вітаміну. бо більша частина вітамінів знаходиться під оболонкою. А подрібнення викликає втрату майже 30% вітамінів. Вітаміни в овочах в основному пошкоджуються під час варіння, вони регулярно вимиваються з рослин. Ось чому короткочасне приготування овочів на пару набагато корисніше, ніж тривале приготування.
Дієта при раку: вітаміни, мінерали та мікроелементи
Ці життєво важливі речовини сприяють детоксикації організму, а також благотворно впливають на функціонування імунної системи. Найважливішими є вітаміни С і Е, бета-каротин і мікроелемент селен. Крім того, відомо, що мінерал, відомий як кальцій, відіграє захисну роль у розвитку пухлин товстої кишки. Цинк вважається стимулюючим імунітет речовиною (так само, як оротова кислота), тому оротат цинку використовується деякими терапевтами при терапії раку.
Дієта проти раку: протиракові рослинні речовини:
Наші знання про деякі рослинні речовини, які інгібують ракові клітини, є відносно новими. Це природні матеріали, які, очевидно, виробляються рослинами для захисту від шкідників. Точний спосіб дії кожної речовини далеко не відомий. Цілком ймовірно, що цими речовинами ми можемо зміцнити наукову основу давно відомої поради народної медицини, що споживання чорниці, буряка, виноградного соку, часнику або брокколі також може відігравати певну роль у профілактиці та лікуванні раку. З багатьох речовин рослинного походження слід згадати мега-каротиноїди. Продукти, що містять ці речовини у найбільшій кількості: капуста, брокколі, помідори, морква, шпинат, часник та цибуля.
Слідкуйте за харчуванням: у випадку раку будьте обережні, якщо хочете дотримуватися якої-небудь дієти, і обов’язково поговоріть зі своїм терапевтом.
Це пов’язано з тим, що дієти неминуче спричиняють зменшення або припинення споживання певних поживних речовин, що загрожує нормальному метаболізму організму та функціонуванню імунної системи, головним чином через нестачу вітамінів, мінералів та мікроелементів. У той же час, як відомо, пухлинна тканина в основному забезпечує власну енергію та вітаміни, що забезпечують мінерали та мікроелементи. Тому шкода від неправильного харчування розвивається лише в інших органах, оскільки пухлина не може голодувати. Ви можете отримати більше інформації про правильне харчування з підручників рецептів, спеціально для онкологічних хворих. Ось кілька особливих рецептів.