Зазвичай клейові вироби та солодощі виготовляються з продуктів тваринного походження, але альтернатив, що сприяють веганам, стає все більше

Чи змогли б ви стати веганом та адаптувати, серед іншого, свій раціон? Вам доведеться попрощатися з продуктами, які ви, напевно, регулярно вживаєте, очевидно, з м’ясом та рибою, а також з іншими, здавалося б, нешкідливими продуктами, такими як молоко чи йогурт, яйця, мед та всі ті продукти, що мають тваринне походження. Але як бути з усіма тими примхами, яким ми всі час від часу потураємо? Це залежить. Якщо ви хочете продовжувати їсти солодощі, такі як шоколад, ви можете це робити, якщо воно не містить молока або виготовлене з якимось рослинним молоком. Хоча, на щастя, є деякі продукти, які ви могли б продовжувати їсти (картопля Pringles and Lay’s у їх класичних версіях та версіях для барбекю), є примха, з якою, мабуть, потрібно попрощатися: киселі.

їсти

Як ми дізналися кілька днів тому, ми не знаємо всіх інгредієнтів в бобах. Існує багато солодощів, але ви, можливо, не знаєте, що досягнення того привабливого зовнішнього вигляду, через який ми знову і знову впадаємо в спокусу, пояснюється його інгредієнтами: цукром, глюкозним сиропом та желюючими речовинами, які серед іншого походять із хряща з корів та свиней і, отже, мають тваринне походження, що робить їх чимось забороненим для веганів. Це, не кажучи вже про те, що яскравість гуммі, як правило, обумовлена ​​вживанням тваринних жирів і навіть бджолиного воску, або те, що деякі гумі (привіт, хмари) отримують свою текстуру завдяки певним білкам тварин (які іноді добуваються з комах).

Хоча вже існують деякі компанії, які використовують гелеутворювачі рослинного походження (пектин із різних фруктів та овочів), вони не є більшістю. Звичайно, на щастя, легше, ніж здається, знайти веганські киселі, оскільки великі компанії з виробництва джемів отримують батареї. Одними з перших, хто, як завжди випередив свій час, стали менеджери з харчування шведського меблевого гіганта Ikea, який майже три роки пропонує у своїх супермаркетах вегетаріанські гумі. Існує безліч типів, але вегани можуть знайти свої, без холодців та тваринних хрящів.

Не тільки вони, такі марки, як Sweet Switch, такі популярні продукти, як Skittles, або марки ясен, такі як цукерки Orbit, Boomer та Sugus (не * Sugus Fruis), не містять яєць, молока та похідних.

Останнім, хто підписався на розповсюдження 100% веганських продуктів, стала солодка марка Miguelañez, яка вирішила посилити свою комерційну стратегію та перейти до більш здорового способу життя (в межах можливого). Для цього компанія випустила кілька нових продуктів та адаптувала найкласичніші (відомі дині або динні жуйки!), Які не тільки на 100% підходять для веганів, але також випустила деякі версії найвідоміших продуктів без цукру солодощі.

Отже, ви знаєте, ви можете бути веганом, але це не означає, що вам потрібно сказати “до побачення, чудово” із солодощами. Однак єдиний спосіб бути впевненим - це звичайний звичай: уважно читайте етикетки. Якщо ні, то завжди потрібно робити їх самостійно, це єдиний спосіб бути впевненим на 100%.