Більше інформації

Простий салат з квасолі (багатий білком)

Рецепт салату Капрезе, як в Італії

Восени-взимку гарячі рецепти є більш привабливими, тому цей теплий грибний салат ідеально підходить як закваска. Не всі інгредієнти гарячі, але гриби так.

цифровий

Приготувати його настільки просто, що ви готуєте його за кілька хвилин ((оскільки ми використовуємо консервовані гриби, у скляній банці).

В іншій статті в Periodista Digital ми приготували салат із сирого шпинату зі свіжим сиром, сьогодні теплий грибний салат.

  1. Які поживні речовини містять гриби?
  2. Теплий грибний салат
    1. Інгредієнти
    2. Підготовка
  3. Вам також може сподобатися
    1. 3 легкі салати, які легко приготувати

Які поживні речовини містять гриби?

Гриби належать до сімейства грибних, є отруйні та інші їстівні види. Серед їстівних лисичок, боровиків, дикорослих грибів або грибів ороння, грибів осоту, грибів «канделябрів», лисичок, ці гриби дуже легкі, забезпечують лише 22 калорії і завдяки високому вмісту води в них 94%.

Наявність жиру в грибах майже відсутня, у них 0,11% і 3,5 вуглеводів. Вони містять клітковину (1,4 г) і білок (1 г).

Серед вітамінів виділяються ретинол або вітамін А з (82,3 мкг) та фолієва кислота (28 мкг). Калій - найпоширеніший мінерал із 290 мг. Він також забезпечує фосфор 27 мг і йод, 7 мг, магній (16 мг), важливий макромінерал для м’язів, вони мають 8 мг кальцію. Ці продукти рекомендуються для дієт людям з гіпертонією, оскільки вони містять мало солі (3 мг).

Теплий грибний салат

Інгредієнти

  • Консервовані гриби асорті - 300 г.
  • Авокадо-1 одиниця
  • Салат Ромен - 3 листки
  • Оливкова олія - ​​3 столові ложки
  • Лимонний сік - половина лимона
  • Гімалайська чорна сіль або яєчна сіль - щіпка
  • Перець - за смаком

Підготовка

  1. Консервовані гриби - дуже практичний ресурс, низькокалорійний, зручний, як і всі консерви, а також дешевий. Пляшка 155 г коштує 1,49 євро. Зазвичай вони несуть гриби шикате, гриби ровеллонес, культивовані гриби та намеко.
  1. Ви можете використовувати їх як холодними, так і гарячими. У ємність додайте дві склянки води. Поставте в мікрохвильовку і нагрівайте приблизно 4 хвилини.
  2. Помістіть пляшку або пляшки (якщо вони 155 г, нам знадобляться дві) в гарячу воду. Дайте постояти 5 хвилин.
  1. Тим часом, вимити листя салату і дати їм стекти.
  2. Почистіть авокадо і наріжте скибочками ((щоб вони мали однаковий розмір, можна нарізати мандоліну).
  1. У джерело додайте «грядку» з порізаного салату, приправте невеликою кількістю оливкової олії,
  2. На салат кладемо нарізаний авокадо.
  3. Відкрийте грибні банки (які будуть трохи гарячими), злийте вміст грибної банки в ємність.
  4. Додайте до джерела разом з рештою інгредієнтів.
  5. Для заправки змішайте в банку оливкову олію і лимонний сік.
  6. Заправте невеликою кількістю чорної гімалайської солі (ви також можете використовувати звичайну сіль, але чорна сіль лe надає особливий штрих). Додайте перець за смаком. Перемішайте гриби, (авокадо, щоб уникнути поломки).

Вам також може сподобатися

3 легкі салати, які легко приготувати

Якщо вам сподобалось пост теплого грибного салату, слідкуйте за нами на Facebook, ви відкриєте більше рецептів та цікавих тем. Пам’ятайте, що на Periodista Digital щодня вас чекають новини про гастрономію та страви з усього світу.

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас