Як годувати, якщо хтось збирається пройти променеве лікування? Дозволена дієта з низьким вмістом йоду, але як її дотримуватися?
Їжа з низьким вмістом йоду його призначають, якщо у вас пухлина пацієнт повинен пройти променеву терапію. Це спеціальна дієта, яка визначає кількість йоду, який може потрапити в організм через їжу та напої. Хоча це звичайне лікування раку щитовидної залози, дієта також рекомендується в інших випадках, і з невеликими змінами наш раціон можна змінити.
Яке відношення йод має до раку щитовидної залози?
Щитовидна залоза використовує йод з нашої води та їжі для виробництва важливих гормонів для регулювання обміну речовин. Клітини щитовидної залози унікальні в нашому організмі тим, що вони лише «поглинають» йод.
Перед пацієнтом променеве лікування падає, потрібно дотримуватися дієти з низьким вмістом йоду, щоб в організм входило менше йоду. Потім він отримує радіоактивний йод, зазвичай у формі капсули, так що позбавлені йоду клітини щитовидної залози піднімають промінь, дозволяючи клітинам виявлятись під час сканування, а ракові клітини знищувати під час лікування.
Суть дієти з низьким вмістом йоду
Дієта з низьким вмістом йоду проста, але вимагає певного планування. Для тих, хто часто або зазвичай їсть у ресторані, вони споживають їжу в їдальні, захопити заздалегідь заплановану їжу може бути проблемою.
Справа в тому слід їсти їжу з низьким вмістом йоду. Одне з найбільших правил під час дієти - виключити сіль! Йодована сіль сповнена йодом, але дозволяється без йоду. Уважно прочитайте упаковку!
У Всесвітній павутині є маса інформації про дієту з низьким вмістом йоду, але іноді вона може бути суперечливою. Найрозумніше запитати у лікаря, саме якими продуктами ви повинні нехтувати і що натомість рекомендується.
Їжа, яка заборонена в дієті з низьким вмістом йоду:
- молочні продукти (яєчний жовток, молоко, йогурт, сир, масло, морозиво, сметана)
- морепродукти (всього слід уникати, в тому числі риба, молюски!)
Оброблені продукти харчування (заздалегідь упаковані продукти, заморожені продукти харчування, хот-дог, бекон, ковбаса, ресторан, фаст-фуд)
- комерційні торти, склад якої нам не зрозумілий
- соя (соєві боби, соєвий соус, тофу та інші)
Шоколад (молочні шоколадні цукерки містять молочні продукти, може бути дозволений трохи темного шоколаду, тож давайте розглянемо його склад!)
Дозволене харчування:
- свіжі овочі та фрукти
- заморожені овочі, без додавання солі
Кава та чай (звичайно не з вершковими молочними інгредієнтами!)
- домашній хліб та випічка (які не містять несанкціонованих інгредієнтів!)
- свіжа та сушена зелень та спеції, такий і перець
- вино та пиво (дистильовані спирти), на інгредієнти лікерів слід дивитись, оскільки червоний барвник також не корисний!
- консервовані груші, ананаси, персики
Варення та желе (також давайте перевіримо, що в ній!)
Як ми бачимо, їсти в ресторані практично неможливо поза очікуванням, адже там майже неможливо, щоб їжа містила сіль або будь-який із перелічених несанкціонованих продуктів. Якщо ви не можете готувати їжу або ніхто не може її поставити, ви можете навіть розглянути можливість використання власного кухаря. дієта в даний час. Також доступна кулінарна книга для дієти з низьким вмістом йоду.