Це не середня дієта: справа не в зміні дієти чи підрахунку калорій. Але що тоді лежить в основі дієти Шангрі-ла?

THE Дієта Шангрі-ла - це не дієта в звичному розумінні.

Ви не очікуєте дотримуватися певної дієти або контролювати свою харчову цінність та споживання калорій. Том про дієту Шангрі-ла, опублікований у 2006 році, набагато більше теорія психології апетиту людини, як книга про дієти. Його автор намагається пролити світло на те, що люди набирають вагу через сильний зв’язок між їжею та смаком, який зберігає апетит і вимагає все більшої кількості калорій, лише заради смаку. Якщо хтось може розірвати цей зв’язок, він може схуднути, оскільки не відчуває голоду так часто і інтенсивно.

Дієта Шангрі-ла том пропонує кілька методів щоб зв’язок можна було розірвати. Завдяки цьому ми вчимося зменшувати споживання калорій протягом усього життя при відносно невеликих емоційних та фізичних навантаженнях. Як писала одна газета, "здається, автор думає, що ми можемо їсти все, що хочемо, але насправді цього не хочемо".

Дієта породив значні суперечки з моменту виходу - не тільки з точки зору теорії апетиту та контролю ваги, але також з точки зору дієтологів та клінічних випробувань, що працюють над розробкою нових дієт.

цукрової

Звідки походить назва Шангрі-ла?

Дієта Шангрі-ла його ім'я, до речі, походить від роману. Джеймс Хілтон, "Втрачений горизонт" 1933 року - це містичний рай, який називається Шангрі-ла: ховається десь у Гімалаях, прихований від людського ока. Пізніше слово "Шангрі-ла" було використано англійською мовою як синонім утопії або як райський сад - остання з'явилася у фільмі Френка Капра 1937 року за романом Хілтона.

Сет Робертс, автор книги "Дієта Шангрі-ла", вибрав цю назву для свого раціону, оскільки за його словами, це можна пов'язати з раєм на землі. В інтерв’ю 2005 року він сказав, що люди складатимуть мирні стосунки з їжею так, ніби вони просто перебувають у Шангрі-ла, у цьому тихому, красивому місці. «Дієта зменшує або навіть усуває примус споживати їжу, таку як їжа між основними прийомами їжі та перекусами пізно ввечері. Шангрі-ла було ідеальним місцем - і дієта, названа на його честь, була ідеальною дієтою ". - сказав Робертс.

Правила дієти Шангрі-ла

Правила дієти Шангрі-ла - так чітке та своєрідне. Дієта в її теперішньому вигляді вимагає дієти невелика кількість солодкої води або солодкої олії (надзвичайно легка оливкова олія, ріпакова олія або високорафінована волоська олія) споживати два-три рази на день, принаймні за годину до або через годину після того, як щось смачне потрапило у рот (включаючи зубну пасту). Сет Робертс рекомендує вживати 1 або 2 столові ложки олії на день, що забезпечує нам 120-240 калорій. Він також сам використовував цукрову суміш, коли худнув: вона складалася приблизно з 6 столових ложок фруктози (близько 275 калорій), розведених літром води.

На думку Робертса, масло або цукриста вода калорії надходять в організм дієти - багата на поживні речовини, але несмачна річ, тобто порушує вивчений зв’язок між смаком та калоріями. Його ефект полягає у висміюванні нашого тіла, пригніченні апетиту та починанні худнути, не відчуваючи почуття голоду. Сет Робертс рекомендує вживати олію або солодку воду вранці та перед тим, як лягти спати, але сміливо експериментуйте та приймайте свої дози, коли це найкраще для нас.

THE дієтолог не повинен вносити жодних інших змін про продукти, які вам подобаються. Однак Робертс пропонує кілька способів, за допомогою яких послідовники дієти Шангрі-ла можуть зменшити апетит у майбутньому.

  • Уникайте реклами продуктів, кулінарні шоу по телевізору та все, що є візуальною стимуляцією, пов’язаною з прийомом їжі. Відомо, що зображення продуктів харчування підвищує апетит.
  • Вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом. ГІ - це система вимірювання, яка оцінює вплив вуглеводів на рівень цукру в крові - у певних продуктах харчування - через дві години після їжі. Їжа з низьким глікемічним індексом задовольняє нас довше, оскільки вона не підвищує рівень цукру в крові так швидко, як їжа з високим глікемічним індексом.

  • Ми їмо продукти, які він не має справді характерного смаку - суші, варений рис, яєчний білок тощо), щоб допомогти "Смак = калорії" розрив зв'язку.
  • "Божевільна приправа" також хороший метод - За словами Робертса, ми будемо ароматизувати нашу їжу 10-20 спеціями, її оригінальний смак буде практично невпізнанним.

Експерт також стверджує, що втрачав вагу з 2007 року - 68 фунтів - вживаючи 900-калорійну їжу один раз на день, отримуючи 150 калорій з фруктози, розчиненої у воді, і вживаючи 2 шматки фруктів (обидва приблизно 75 калорій).

Переваги дієти Шангрі-ла

Є дані про те, що дієта Шангрі-ла насправді допомогла людям досягти значної втрати ваги і навіть зберегти свій вигляд худішим. Робертс, який схуд на 18 кілограмів і з тих пір втрачає вагу, також підтримує веб-сайт, який дозволяє дієтам ділитися своїм досвідом.