Тертий сир моцарела "Піца Рома" HACENDADO (Mercadona)
Де його придбати: Mercadona
Бренд: "Піца-Рома" Hacendado
Презентація: мішок 200 г
Виробник: Quesería Lafuente
Веб-сайт виробника: www.queserialafuente.com
Місце виробництва: Герас (Кантабрія)
Ціна: 1,20 євро
Ціна за кг: 6 євро
Згідно з Вікіпедією, моцарела (від староіталійського дієслова: mozzare, «різати») - це вид сиру, що походить з італійської кухні. Є дві версії: свіжа, що використовується в салатах і терта, завжди асоційована з піцою.
Сьогодні ми приносимо вам сир, якого ніколи не бракує в нашому домі, оскільки інші, які ми пробували (провідні бренди та приватні торгові марки), не так легко плавляться, як цей, тому ми вважаємо, що він має дуже хороший співвідношення ціни та якості.
Ці інгредієнти такі ж, як і в інших торгових марок, таких як Санта Лусія де Гальбані.
Щоб порівняти його з провідною торговою маркою, ми вибрали сир моцарелла номер один в Італії: Санта-Люсія (Гальбані). Цей сир містить 321 ккал на 100 грам, 25 г жиру, 22 г білка і 2 г вуглеводів.
Як бачимо, він трохи калорійніший і жирніший, ніж сир Піца Рома Хацендадо від Меркадони.
Компанією, що стоїть за цим сиром Mercadona, є Quesería Lafuente, штаб-квартира якої знаходиться в кантабрійському містечку Герас. Це середня компанія, яка розвиває свою діяльність у молочному секторі з 1942 року, присвячуючи себе виробництву та упаковці сиру та порошкових молочних продуктів.
У них є два виробничі центри в Герасі (Кантабрія), один в Арріондасі (Астурія), а інший в Італії, в Пармі.
У них є власний бренд "Lafuente", вони також упаковуються під прапором Hacendado для Mercadona і у співпраці з професіоналами Foodservice та індустрії гостинності загалом розробили бренд "Professional Line".