Хороший варіант для організації a відпочинок на Великдень - це Маршрут гастрономіки. Сьогодні ми пропонуємо три гастрономічні маршрути, організовані навколо сир, завдяки яким ви будете насолоджуватися пейзажем і, звичайно, одними з найкращих іспанських сирів.
Местрацго де Теруель
У ярах і горах Местрацго ви можете спостерігати стада овець, вони виробляють молоко, яке використовується для виробництва Сир Тронхон, Відомий тим, що його згадує Дон Кіхот: цей сир, виготовлений на козячому молоці, виготовляється за 60 днів, багатий калоріями і має менше жиру, ніж овечий сир. Коли його готують, кожен сир обробляє ремісник приблизно 32 рази.
Що подивитися на цьому маршруті?
Портал черниць, у Мірамбелі. У Местразго-де-Теруель вирощування овець було основною тваринницькою діяльністю протягом декількох століть, ця діяльність була безпосередньо пов’язана з виробництвом сиру з овечого та козячого молока з Тронхона, одного з улюблених сирів Марії Антонієти.
Кришталеві гроти в Молінос. Сир, виготовлений у районах Теруеля та Кастельона, можна насолодитись екскурсією з анекдотами та дегустаціями у кожному з міст. Маршрут цього маршруту починається млинами, проходячи повз церкву Нуестра Сеньора-де-лас-Ньєв, за якою йдуть Грутас де Крістал, Кастеллоте і Кам'яний ліс.
Viñas del Vero Clarion 2009
Viñas del Vero Clarion 2009 - це вино від DO del Somontano, яке добре супроводжує цей вид сиру.
Мурсійський сир
Якщо ви хочете прокласти маршрут з сиру до вина в Мурсії, ви знайдете вражаючі пейзажі, середньовічні замки, особняки тощо. Ви також насолоджуєтесь дуже смачним сиром, який виготовляється на пастеризованому молоці від кози Мурчіан-Гранада. Після пресування його вводять у вино і залишають для затвердіння за допомогою листя розмарину. Його дозрівання відбувається протягом 45 днів.
Що подивитися на цьому маршруті?
DO вин Jumilla. Не забудьте відвідати Джуміллу, одне з двох захищених позначень походження, яке регулює цей сир, виготовлений на козячому молоці, Мораталлу із заповідником Вера-Крус, Каласпара та Каравака-де-ла-Крус, щоб насолодитися апетитними сирами.
Хуан Гіл 18 місяців 2012
Сир із вином з регіону, як правило, супроводжується винами з того ж регіону, як це трапляється у цьому випадку Juan Gil 18 Meses 2012.
Сирний маршрут Ідіазабал
Цей круговий маршрут можна здійснити за тиждень подорожі, в ньому ви зможете насолодитися інтер’єром Гіпузкоа, який також називають GR-283, пропагандируваним Департаментом сільського розвитку та туризму Провінційної ради Гіпузкоа, також затвердженим Федерацією Гірський Гіпузкоа. Він розділений на 6 етапів і займає 95,7 кілометра.
Через нього можна пізнати регіони Росії Гоєррі, Альто Урола та Альто Деба, а найбільше це вимагає бажання насолодитися прекрасним ландшафтом інтер’єру країни Басків та бажання поїсти сиру Ідіазабал.
Що подивитися на цьому маршруті?
Безпечно дивлячись на неї. В Айзкоррі-Аратц найвидатнішими видами діяльності є металургійний комбінат і гірничодобувна промисловість, цей етап проходить від Сегури, проходячи через Зерайн з його мінеральними печами в Айзпеї, до нього також входять Мутілоа Азтірія та Легазпія.
Мірандаола-Аранцазу. Мірандаола - це стара металургія, де ви можете побачити роботу заводу, на цьому етапі ви також можете насолодитися такими місцями, як Еко-музей Пасторео, розташований у районі Теллеріарте, екскурсія закінчується в Арансазу.
Аранзазу -Ексегарат. У цій частині ви можете отримати поля Урбії, перевал Сан-Адріан, який сполучається з Кастилією та Анабасо, що знаходиться дуже близько до кордону між Наваррою, Алабою та Гіпускоа.
Етсегарат-Лізаррусті. Цей етап маршруту є середньої складності, на початку ви можете побачити велике Хайедо де Альцанія, з притокою Гіпузкоа, могилою Ігарца Оесте, дорогою Берноа та Зелатамуньо.
Лісаррусті - Ордіція. У цьому розділі туру ви оціните водосховище Ларео, Ордіцію та Залдібію з відомим ринком.
Ордізі-Сегура. Насолоджуйтесь в цьому районі історичним комплексом Ігарца, Олаберрія, Ідіазабал та Центром перекладу сиру Ідіазабал.
Вінья Арданза Резерва 2004
Копчений сир, такий як ідіазабал, може супроводжуватися резервними винами, такими як цей Viña Ardanza Reserva 2004.