Nový Čas випробував 5 ресторанів по всій Словаччині, щоб побачити, що вони пропонують дітям. Дитяче меню в більшості випадків було коридорним та насиченим смаженою та жирною їжею. Лише в одному випадку меню пройшло оцінку експерта з питань харчування Катаріни Скибової. В інших випадках їжа не відповідала вимогам здорового харчування, що особливо важливо для наших маленьких.

тест

Ось як ми оцінили:

  • вибір їжі ми залишили за дитиною, вибираючи лише з дитячого меню
  • дієтолог Катаріна Скибова оцінила не тільки конкретну їжу, але й дитяче меню ресторану, який ми відвідали
  • ресторани не повідомляли про наш приїзд заздалегідь, ми всі витрати оплачували самі

Робко (9), Кошице, ресторан Alpinka

Рейтинг: 1 зірка

Невідповідний вибір - смажена та смажена їжа, промислово приготовлені соуси, такі як кетчуп, що містить добавки та консерванти, шкідливі для здоров’я. Підсолоджені та газовані напої також не підходять для дітей.

Меню дуже невелике, є лише один вид супу, одна солодка та одна м’ясна страва. Опис страв недостатній (гарнір зі свіжих овочів у меню не вказаний), фрукти представлені в обмеженій кількості.

! У меню - смажене м’ясо, картопля фрі, кетчуп, соус тартар.

Нінко (5), Братислава АЛ ТРИВІЯ

Рейтинг: 5 зірок

- Їжа на тарілці виглядає смачно, збалансовано, представлені всі поживні речовини: вуглеводи, білки та жири. Їжа готується зі свіжих інгредієнтів, її легко вживати, порція задовільна.

Меню:

Меню широке, страви підходять для дітей. Ми пропонуємо BIO-продукти та продукти домашнього приготування, а також меню для целіакії. Представлені свіжі та варені овочі та фрукти, свіжа риба та птиця. Напої пропонують свіжі фруктові та овочеві соки, молочний напій, а також воду. Готування задовільне (крім картоплі фрі).

Бронювання: картопля фрі, кетчуп

Губерт (5), Зволен, Рустікана - ресторан

Рейтинг: 2 та 1/2 зірки

Смажена та смажена їжа з високим вмістом трансжирів і не підходить для дітей. Порція достатня, їжа містить усі поживні речовини. Вибір гарніру був правильним, як і компот, зовнішній вигляд їжі був нудним.

Меню невелике - один суп, дві м’ясні страви одного виду та дві страви з макаронів. Овочі та фрукти містяться в невеликій кількості. У них є лише один вид соку.

! Меню включає смажене м'ясо, картоплю фрі, кетчуп, яєчка кіндер на десерт.

Ребекка (6), Чахтіце, ресторан Báthory

Рейтинг: 1/2 зірки

Основний прийом їжі для дитини завжди повинен містити вуглеводний гарнір, такий як рис, макарони, картопля. Вибір м’яса та овочів - правильний.

Ресторан не пропонує дитяче меню. Тут пропонується вибір половини порції зі звичайного меню для дорослих, а також вибір напоїв зі звичайного меню.

! Дитяче харчування - це не половина кількості їжі для дорослих! Вони відрізняються пропорцією поживних речовин, використанням відповідної сировини та ароматизаторами для дітей.

Олівер (4), Високі Татри, гранд-готель

Рейтинг: 3 зірки

Їжа подається неналежно (кетчуп та сир подаються окремо). Соуси, що готуються в промисловості, такі як кетчуп, не підходять для дітей. Свіжий томатний соус з зеленню з невеликою кількістю сиру підходить для пасти, що додасть їжі ситності. Напій також підібраний невідповідно. Сік слід розбавляти водою.

Меню прийнятне - одна закуска, суп, два м’ясні та три м’ясні страви, десерт. Овочі, фрукти відсутні. Препарат не підходить для м’ясних страв.

! Меню включає смажене м’ясо та рибні пальці, картоплю фрі, картопляні крокети, кетчуп.

Ось так повинна виглядати дитяча тарілка

Меню
призначене для дітей повинно бути збалансованим у харчуванні, містити достатню кількість вуглеводів, якісних білків та жирів. Слід уникати ароматизаторів типу кетчупу з покритим цукром

Він повинен містити
свіжі та варені овочі, велика кількість фруктів та рідини. Серед рідин, які підходять для дитини, ми включаємо чисту воду, розбавлені фруктові соки або чай. Підсолоджені газовані напої абсолютно непридатні

Сирі матеріали
для приготування їжі повинні бути якісними, тобто вони повинні бути свіжими і здоровими. Їжа повинна бути свіжоприготовленою, а приготування їжі має бути відповідним. Це означає, що їжа на тарілці повинна виглядати привабливо і привабливо, адже особливо в дитинстві в основному харчуються очі.

Візерунок
бачить дитину особливо у своїх батьках, тому ідеально, якщо ви також будете дотримуватися принципів раціонального харчування. Якщо ви подаєте приклад дитині, це буде набагато простіше навчити її їсти сирі овочі, наприклад.

Миттєво,
технологічно оброблені консерви та напівфабрикати не підходять для дитини і тому не повинні бути присутніми на його тарілці. Як і у випадку зі смаженою та смаженою їжею.

Звички в харчуванні
будуються у дитини в ранньому дитинстві. Тому слід звикати до регулярного харчування 5 разів на день з самого початку. Солодощі та солоні страви радше повинні бути винятком.