Експерти чеського журналу dTest взяли таку миттєву каву під лупу. І на них чекав великий сюрприз. У продуктах, які повинні містити молоко, вони замінюють його відбілювачем. Ті, які позначені як без цукру, все ще містять його. Отже, що ви знайдете в деяких розчинних кавових напоях?

тест

Розчинна кава виробляється шляхом вилуговування смажених зерен, які потім сушать гарячим повітрям або т.зв. заморожуванням. В результаті отримують гранули або порошок. Дивно, але основним компонентом продукту є не кава, але у випадку з кавою 2 в 1 це глюкозний сироп, а у випадку 3 в 1 цукор. Порівнюючи пропорцію кави, є кращі продукти типу 2 в 1, які повинні бути несолодкими. Експерти з продукту Mokate 2in1 classic, Monte Santos z Lidla та Jacobs Original 3in1 виявили найбільшу частку екстракту кави. "Ми виявили, що різниця у вмісті кави може становити до третини, у пропорції цукру до половини" заявила Ванда Ярошова з чеського журналу dTest.