голодних

Підліткам потрібні послідовні, насичені поживними речовинами страви та закуски, щоб підживити тіло, що росте.


Підлітки переживають період швидкого росту та розвитку, який вимагає оптимального споживання макроелементів (жирів, білків та вуглеводів) та мікроелементів (вітамінів та мінералів). Крім того, правильне харчування може допомогти підліткам досягти успіху в академічній та спортивній діяльності.

Однак у багатьох популярних закусках багато рафінованих зерен, доданого цукру та інших інгредієнтів, яких слід обмежити в раціоні для підлітків.

У будь-якому випадку, різноманітні корисні закуски можна придбати в готовому вигляді або легко зробити їх з нуля.

Ось 15 корисних закусок для голодних підлітків.

1–5. Швидкі домашні закуски:

Багато рецептів домашніх закусок вимагають багато часу, але наступні дії можна зробити за лічені хвилини і забезпечити численні поживні речовини.

Бутерброди з яблучним горіхом

Горіхове масло і яблуко - це смачне і ситне поєднання. Нехай ваш підліток поширює його улюблене горіхове масло між скибочками яблук, щоб перекусити білками та білками.

Ви можете обваляти краї в насінні конопель, насінні чіа або подрібнених волоських горіхах для додаткового хрускоту. Горіховий мікс кеш'ю, мигдалю, вишні та темного шоколаду

Суміш горіхів - це легка, надзвичайно корисна закуска. Ви або ваша дитина можете непереборно поєднувати вершковий кеш’ю, хрусткий мигдаль та жувальну сушену вишню з чіпсами темного шоколаду.

Зокрема, ці інгредієнти є чудовими джерелами вітамінів, мінералів та антиоксидантів, необхідних підліткам для оптимального здоров’я. Банки з хумусом

Хумус - це ситний соус з нуту. Він містить клітковину, магній, фолієву кислоту, марганець, корисні жири та білки. Дно банки Мейсона застеліть кількома ложками хумусу, а потім наповніть банку нарізаними овочами, такими як морква, огірок, селера та кабачки, щоб отримати поживну закуску. Шашлик з моцарелли та помідорів черрі

Хоча у підлітків підвищена потреба в кальції, щоб підтримувати ріст свого тіла, недостатнє споживання кальцію є загальною проблемою, особливо серед дівчат-підлітків.

Соковиті томатні цільномолочні кулькові шашлички з моцарелою завантажені не тільки кальцієм, але й корисними жирами, білком та лікопіном, потужним антиоксидантом, який міститься в помідорах та пов’язаний з численними корисними властивостями для здоров’я. Бенто-закусочні

Ящики Bento - це контейнери для їжі з декількома відділеннями, щоб тримати закуски окремими. Дозвольте своєму підліткові змішувати та поєднувати свої улюблені страви.

Заповніть коробку для бенто різноманітними продуктами з високим вмістом клітковини, корисних жирів та білків. Наприклад, поєднуйте круто зварене яйце з овочевими паличками, свіжими фруктами, цільнозерновими сухарями та гуакамоле. 6-10. Домашні закуски зробити наперед

Якщо у вас є трохи більше вільного часу, спробуйте наступні рецепти для підлітків.

На ніч вівсяна каша з мигдального масла

Овес на ніч виготовляється заздалегідь, щоб ваш підліток міг з’їсти його відразу. Ви можете робити порції закуски, використовуючи невеликі баночки Mason (4 мл).

Цей конкретний рецепт легко зробити, він поєднує в собі такі поживні інгредієнти, як яблука, мигдальне масло, вівсянка та йогурт. Шоколадні енергетичні укуси без випічки

Шоколадні бутерброди - улюблені підлітками.

На відміну від більшості шоколадних ласощів, ці енергетичні шматочки без випікання містять здорові інгредієнти, такі як вівсяна каша, фініки, кеш'ю та мигдальне борошно, щоб підтримувати підлітка енергією між прийомами їжі. Пудінг Чіа з арахісовим маслом і желе

Насіння чіа завантажені поживними речовинами, необхідними підліткам, включаючи білки, корисні жири, магній, кальцій, марганець та фосфор. Цей рецепт пудингу з арахісового масла та желе Чуа поєднує в собі багату антиоксидантами дику чорницю зі сметановим арахісовим маслом та використовує кокосове молоко, роблячи це безпечним для дітей, яким потрібно уникати молочних продуктів. Овочеві, сирні та яєчні булочки

Яєчні кекси - розумний варіант приготування закуски. Зберігайте ці булочки з білком у холодильнику або морозильній камері, щоб підліток міг їх розігріти за потреби. Гранола-батончики

Вони виготовляються з мінімальними інгредієнтами і є улюбленою закускою багатьох підлітків. Якщо ви хочете заощадити гроші, спробуйте зробити своє вдома. 11-15. Високобілкові закуски

Високобілкові закуски можуть допомогти підлітку залишатися ситими між прийомами їжі. Оскільки ця поживна речовина допомагає нарощувати м’язи та підтримувати оптимальний стан здоров’я, це особливо важливо для спортсменів-підлітків, яким потрібно більше білка, ніж для неактивних підлітків.

Деякі дослідження показують, що потреби підлітків у білках на 20–60% перевищують потреби дорослих через підвищений попит на білок під час росту та розвитку. Наступні закуски забезпечують багате джерело білка.

Яйця є чудовим джерелом білка, а також здорових жирів та різноманітних вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Яйця диявола - це смачний спосіб збільшити споживання білка підлітками. Грецький йогурт парфе з фруктами, горіхами та насінням чіа

Ви або ваш підліток можете зробити смачний парфе з білками, розклавши банку Мейсона нежирним грецьким йогуртом, свіжими ягодами, рубаними волоськими горіхами та насінням чіа. Грецький йогурт містить 15 грамів білка на порцію 6 унцій. Укуси ланчу в тунці Чеддер

Якщо ваша дитина любить морепродукти, спробуйте ці укуси чеддера з тунця. Тунець є чудовим джерелом високо засвоюваних білків і забезпечує омега-3 жири, які важливі для розвитку та функціонування мозку підлітків. Салат з едамаме, нуту та фета

Цей смачний салат наповнений білком рослинного походження і є ідеальним вибором для підлітків-вегетаріанців. Крім того, сир фета додає примноження кальцію та корисних жирів. Курячий салат з яблуком, журавлиною та волоськими горіхами

Цей ситний курячий салат поєднує в собі упаковану білком курку з яблуками, сушеною журавлиною та волоськими горіхами для смачної та солодкої закуски. Відмінно, якщо подавати на скибочках яблук або з крекерами або паличками селери. Хорхе Карлос Фернандес Франсес, редактор, аналітик та експерт у харчовій галузі.