Сьогодні ми живемо парадоксально щодо свого здоров’я, оскільки, з одного боку, існує загальна тенденція турбуватися про здорове харчування, заняття спортом, догляд за зовнішнім виглядом ... а з іншого боку все більше і більше захворювань, пов’язаних із їжа, така як ожиріння, аноксерія або булімія.
Зі свого боку, харчова непереносимість виникає, коли організм має "чутливість" до певних продуктів харчування або компонентів і не може перетравити їх належним чином. Іноді їх важко виявити, оскільки вони не проявляються чітко або швидко після прийому їжі, яка їх виробляє.
Так званий лабораторний тест Тест на непереносимість харчових продуктів складається з вимірювання рівня імуноглобуліну G у крові щодо більш ніж 100 різних продуктів харчування.
Тести на непереносимість їжі та краса
Згідно з даними, отриманими з різних публікацій, дерматологічні процеси є другою за частотою патологією, яка виникає внаслідок непереносимості їжі у 16% випадків. Попереду шлунково-кишкові розлади (50%) і, нарешті, психологічні розлади (11%), неврологічні скарги (10%) та скарги на дихання (10%).
На які естетичні аспекти впливає непереносимість їжі?
В основному, набряки живота, затримка рідини (набряки) і особливо труднощі в схудненні у деяких людей з ожирінням, які проходять процедури зниження ваги. Доведено, що при вилученні продуктів, які в тесті на харчову непереносимість були вказані як «шкідливі», тобто ті, що мають високу чутливість, ці пацієнти відчувають втрату ваги.
Харчова непереносимість впливає на здоров'я, і це також може проявлятися через шкіру з появою вугрів, екземи, псоріазу, кропив'янки або свербежу, не забуваючи про випадки з явними ознаками подразненого кишечника, епізодами запорів, метеоризмом.
Які фактори впливають на появу харчової непереносимості та алергії?
Ми говоримо не про фактори, а про реакції Антиген-Антитіло (Ag –Ac), тобто реакцію нашого організму на зовнішні речовини.
У випадку алергії складний імунний процес, опосередкований специфічними Ig E (імуноглобулінами E) проти харчових білків, є негативною реакцією причинного ефекту, яка може навіть спричинити анафілактичний шок (і спричинити смерть).
У разі непереносимості наш організм не реагує так, ніби це чужорідна речовина, але ми говоримо про сенсибілізацію до зазначеної їжі, в якій Ig A утворювався б у першій фазі, а пізніше, після декількох подразників, утворювався б Ig Г. Симптоми, які вони викликають, більш підступні та повільні (здуття живота, запор, діарея, набряк живота, затримка рідини.) Але не серйозно.
Важливо розрізняти непереносимість та алергію. харчова алергія Це дуже швидкі реакції, спричинені проковтуванням їжі, які чітко проявляються протягом декількох годин через такі симптоми, як кропив'янка, екзема чи астма, серед інших.
Зі свого боку, непереносимість їжі виникає, коли організм має "чутливість" до певних продуктів харчування або компонентів і не може їх правильно засвоїти. Їх важче виявити, ніж алергію, оскільки їх прояви не такі швидкі або очевидні.
Які продукти найчастіше викликають алергію та непереносимість?
Молоко, яйця, риба/морепродукти, пшениця/борошно, шоколад, сухофрукти (волоські горіхи, фісташки ...), помідори, сир ...
Чи спостерігаються нові випадки непереносимості або алергії на інші продукти харчування протягом останніх років? Так
Чому?
Оскільки спостерігається значне збільшення споживання заздалегідь приготовлених страв та напоїв, багатих на кофеїн (кока-кола, серед інших). Ми повинні з особливою обережністю приймати комерційні препарати і добре читати маркування.
Що таке тест на непереносимість харчових продуктів A200?
Це проводиться за допомогою простого вилучення крові в самій клініці, для якої ми рекомендуємо піст близько чотирьох годин, а через кілька тижнів лікар видає повне досьє з результатами тесту та кишеньковою карткою, в якій вони складати продукти, шкідливі для вашого здоров’я.
Ціна Тест на непереносимість їжі A200:
275 євро