Багато людей відчувають бажання скинути кілька кілограмів, які вважаються непотрібними перед сезоном бікіні.
На думку Вікторії Ангіал, дієтолога та спортивного дієтолога Центру спортивної медицини, варто бути обережними з так званими спалювачами жиру та свідомо будувати програму схуднення.
Що ви можете знати про найвідоміші спалювачі жиру?
L-карнітин
CLA (кон'югована лінолева кислота)
CLA, або кон'югована лінолева кислота, міститься переважно в молочних продуктах, хоча в менших кількостях він міститься і в м’ясі, яйцях і рослинних оліях. Це означає, що ми також приймаємо цю речовину природним чином у змішаному харчуванні, в середньому 150-200 мг на день.
Однак CLA також є активним інгредієнтом багатьох дієтичних добавок, які називаються "спалювачами жиру", і хоча в експериментах на тваринах було показано, що вони зменшують жир в організмі, не всі результати показали подібний вплив на склад людського тіла. Хоча дослідження є перспективним, сформована картина ще не є однорідною, і ми маємо мало інформації про можливі побічні ефекти. Крім того, досліджуються інші ефекти CLA, найзначніший з яких - протираковий ефект, для чого отримуються обнадійливі результати, але для підтвердження цього також потрібні час і подальші дослідження.
Піруват
Піруват (або піруват) насправді є кислотним залишком червоної винної кислоти, речовини, що міститься у всіх наших клітинах і утворюється під час розщеплення білків і вуглеводів, а потім бере участь у процесах енергетичного виробництва. Існує ряд позитивних властивостей, які рекламуються для цієї речовини, такі як підвищення рівня енергії для тренувань, активізація обміну речовин, зменшення голоду або сильне природне спалювання жиру. Однак повинно бути зрозуміло, що в літературі повідомляється про дуже мало клінічних випробувань, пов'язаних з піруватом, які мають низьку якість у проектуванні та конструкції із залученням невеликої кількості осіб, так що отримані дані не можна узагальнити до загальна чисельність населення. Однак, що цікаво, згідно з рекомендацією Національного інституту охорони здоров’я США, 50% розчин червоної винної кислоти при зовнішньому застосуванні (а не у формі таблеток!) Полегшує видимі ознаки старіння шкіри, зменшує зморшки та темні плями, спричинені сонце.
Тоді як ми можемо відмовитись від надлишку?
- Існує лише одне загальне золоте правило, що стосується схуднення: енергія, яку ви приймаєте, повинна бути менше енергії, яку ви використовуєте. У рамках цього кожна особа сама вирішує, який метод є найбільш ефективним, оскільки, наприклад, спортсмена не можна піддавати такому ж різкому відходу, як пасивна людина з ожирінням, оскільки це може призвести до погіршення працездатності. Однак у останньому випадку рух - це той, побудова якого вимагає великої обережності, і його слід лише поступово включати в спосіб життя. Також важливо правильно вибрати дієтичну стратегію. У випадку змагальних спортсменів все це повинно бути пристосовано до мети, оскільки часто важко узгодити результативність із паралельним зниженням ваги, наголошує Вікторія Ангіал, дієтолог та спортивний дієтолог Центру спортивної медицини. - Що стосується харчування, то останнім часом з’являється багато модних програм схуднення. Найпопулярнішими є дієти з низьким вмістом вуглеводів, які, особливо в короткостроковій перспективі, призводять до втрати ваги, але можуть також сприяти ряду проблем зі здоров’ям (наприклад, захворювання шлунково-кишкового тракту, запалення, гормональний дисбаланс, порушення обміну вуглеводів).
Оптимальна дієта для схуднення завжди персоналізована, враховує цілі, можливі основні захворювання, прагне до безпечного, тривалого схуднення і, що не менш важливо, дієта, складена спортивним дієтологом, враховує коротко- та довгострокову перспективу професійні цілі спортсменів.