Пестициди мають токсичні властивості, які можуть негативно позначитися на здоров’ї людини. Тому їх контроль за харчовими продуктами в ЄС ретельно контролюється. Харчові інспектори перевірили кілька видів їжі. Подивіться, як вони вийшли!
Словацька продукція стала предметом інтересу харчових інспекторів, які контролювали залишки пестицидів. Хоча їжа словацьких виробників та переробників може підлягати контролю перед розподілом по магазинах, для імпортної продукції вона відрізняється, як зазначено у звіті Міністерства сільського господарства та сільського розвитку Словацької Республіки. .
"Що стосується імпортної продукції, ми не маємо такого контролю за безпекою продукції, оскільки інспектори покладаються на відбір проб із складів розподілу або безпосередньо з магазинів, де споживачі вже контактують з продуктами харчування. Тому віддавати перевагу вітчизняним продуктам перед іноземними зовсім не корисно », - сказала Габріела Матечна (SNS), віце-прем'єр-міністр, міністр сільського господарства та розвитку сільських територій Словацької Республіки.
Ефективний, але може бути і шкідливим
Агрорезорт контролює, що безпечна їжа потрапляє на словацький ринок без несанкціонованої кількості пестицидів і, отже, не представляє загрози для здоров'я споживачів. Ці хімічні речовини можуть залишатися всередині, але також і на поверхні посівів. Хоча Що стосується діючих речовин зі значними токсичними речовинами, Європейська Комісія регулює систему оцінки та затвердження пестицидів щодо їх впливу не тільки на здоров'я людини, але й на навколишнє середовище.
Компетенція у галузі контролю залишків пестицидів у продуктах харчування розподілена між Міністерством охорони здоров’я та Міністерством сільського господарства, так що контроль за харчуванням дітей та немовлят забезпечується Управлінням охорони здоров’я Словацької Республіки та іншими продуктами харчування. Адміністрація продовольства Словацької Республіки.
Результати перевірки здивували
У 2018 році було перевірено 482 зразки свіжих, заморожених або іншим чином оброблених пестицидів на наявність залишків пестицидів. фрукти та овочі, зерна a зернові продукти, Масла a курячі яйця, дитячі a харчування немовлят. Проби відбирали на дистрибуційних складах, мережевих магазинах, складах, а також у торгових закладах. Щодо харчування дітей та немовлят, відбір проб проводився в аптеках та торгових закладах.
"IN У 267 зразках (55,4 відсотка) випробування виявили один або кілька видів залишків пестицидів. У більшості випадків це були мінімальні дози, які були нижче дозволених рівнів. Максимальні межі для пестицидів були перевищені на 10 зразках (2,1 відсотка). Висновки щодо кількох залишків пестицидів у продуктах харчування є проблематичними з точки зору здоров'я споживачів через їх можливу синергетичну токсичну дію ". Читає прес-реліз.
Більшість пестицидів, що складаються з до 16 видів речовин, були виміряні у зразках годжі (китайський агрус) з Китаю. Ще 215 зразків не містили слідів пестицидів. Чудовим є те, що у випадку зі словацькою їжею тести не вимірювали залишків пестицидів у 55,4 відсотка випадків. Окрім того, позитивні результати отримали також перевірки харчування дітей та немовлят. Жоден з досліджених зразків не був забруднений залишками пестицидів!
Країна походження може бути незрозумілою
Однак з деякими продуктами важче дізнатися, звідки вони беруться. 101 зразок вітчизняного виробництва, 241 зразок з країн ЄС, 129 з третіх країн пройшли перевірку, але в 11 випадках країна походження була таємною.
`` Споживачі повинні бути проінформовані про країну походження щодо фруктів, овочів, м'яса, меду та оливкової олії. Якщо ця інформація відсутня у продуктах, це є фундаментальним порушенням європейського законодавства ", - сказав Мілан Лапшанський, генеральний директор Департаменту продовольства та торгівлі Міністерства промисловості та торгівлі Словацької Республіки.