Консультація лікаря-спеціаліста

Першим і найважливішим етапом тестування на харчову алергію є консультація лікаря-спеціаліста. Важливо, щоб фахівець детально обговорив з пацієнтом симптоми, обставини їх розвитку, їх рецидив, тип, ступінь тяжкості та перебіг. Ця розмова в основному визначає, в якому напрямку слід досліджувати проблему:

алергію

Тестування на харчову алергію

Всі види тестів на харчову алергію доступні в Центрі алергії в Буді. З сотнями алергенів. IgE та IgG опосередковані алергії.

Пов’язана стаття

Харчова алергія або харчова непереносимість?

У багатьох випадках симптоми схожі, але причина інша і потрібні інші види лікування, залежно від того, чи є у нас алергія чи чутливість (непереносимість) до певної їжі. Відмінності між харчовою алергією та харчовою чутливістю вивчав д-р. Це було підсумовано гастроентерологом Едіт Хідвегі, головним лікарем Будського центру алергії.

Алергенні групи - без претензій на повноту:

  • крупи
  • гліадин (глютеночутлива целіакія)
  • м'ясо
  • молоко, яйця
  • фрукти
  • овочі
  • спеції
  • морські істоти
  • консерванти
  • барвники
  • інші добавки

Наступним кроком є ​​тестування підозрілих продуктів під час тесту на харчову алергію. Є чотири способи зробити це:

Забір крові

Під час тесту на алергію в крові ми визначаємо рівень IgE (IgG) в організмі щодо даної їжі - якщо він високий, підозра на алергію посилюється, якщо низька, підозра послаблюється.

Тест на алергію в крові негайно, без черг ми закінчили. Результат протягом 1 тижня ми надішлемо його в електронному вигляді.

Тест на шкіру передпліччя - тест на укол

Під час тесту на укол ми зближуємо тіло з їжею, про яку йде мова, якщо вона реагує, підозра стає сильнішою, якщо не реагує, підозра слабшає

Тест на навантаження

Під час випробування на навантаження принести його разом із трапезою тіло з їжею, про яку йде мова (це багатогодинний тест, який розглядається, якщо ми не маємо лабораторного витягу з підозрілої їжі)

Тест на пропуск

Ми опускаємо цю їжу від прийому їжі - якщо симптоми покращуються, підозра посилюється

Тестування на харчову алергію слід завжди робити професійно! Дуже важливо, щоб лікування харчової алергії полягало в пропуску їжі, про яку йде мова! Однак із різноманітного раціону слід залишати лише їжу, яка вкрай необхідна! Я роблю в будь-якому випадку.