Наукове товариство попереджає, що спостерігається зменшення моніторингу дієти: "Новий спосіб життя є загрозою для збереження середземноморського режиму харчування, і майбутні покоління успадковують його"

важливість

Іспанія вже є найздоровішою країною у світі, згідно з Індексом здорових країн Bloomberg. Зокрема, наша країна отримала бал 92,7 зі 100, просунувшись на п’ять позицій з часу останнього аналізу, у 2017 році. Відповідно до цього індексу, вони повинні робити, серед інших аспектів, і наш Система охорони здоров’я первинної ланки та Середземноморська дієта, при звичайному вживанні таких продуктів, як томат або оливкова олія.

Від Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN)святкують це перше місце Іспанії як найздоровішої країни у світі та підкреслюють, що за зразком Середземноморська дієта настійно рекомендується оскільки, "крім того, що вона забезпечує нам апетитну дієту, адаптовану до наших звичаїв, вона допомагає нам mзберігати здоров’я та запобігати розвитку численних хронічних захворювань типові для нашого часу, такі як діабет, ожиріння, серцево-судинні захворювання або деякі види раку, які скорочують тривалість життя ".

Проте наукове товариство попереджає, що зменшення кількості дієт зменшується: "Новий спосіб життя, головним чином пов’язаний із соціально-економічними змінами, є загрозою для збереження середземноморського режиму харчування та успадковується майбутніми поколіннями".

SEEN рекомендує пропагувати середземноморський режим харчування, який наглядно продемонстрував його переваги

Відповідно до звіту Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства за 2017 рік про споживання їжі в Іспанії спостерігається зменшення споживання всіх продуктів, пов’язаних із середземноморською дієтою. Це дослідження, яке аналізує, що їдять іспанці, запевняє, що «за типом продукту зростає споживання таких продуктів, як готові страви (+ 4,8%), соняшникова олія (+ 21,1%), рис (+ 1,1%, бобові ( + 4,7%) та макаронні вироби (+ 2,9%), серед інших. Однак в інших продуктах харчування, таких як оливкова олія, свіжі молюски та молюски, свіжа риба, свіжі овочі та основні продукти харчування, такі як хліб, протягом 2016 року спостерігається зменшення споживання ".

Навчання Predimed (профілактика середземноморською дієтою) це також підтверджує цю тенденцію. Це дослідження включало 7447 осіб, розподілених по восьми автономних громадах, і було показано, що ступінь дотримання традиційної середземноморської дієти, виміряна за 14-бальною шкалою, становила близько 8,5. Тобто іспанці середнього віку отримали лише один пас. Але оцінка, яку отримують молоді люди, набагато нижча.

Веб-сайт SEEN робить рекомендації щодо середземноморської дієти доступними для втілення на практиці

З ПОБАЧЕНОГО рекомендується пропагувати середземноморський режим харчування, що наглядно продемонструвало свої переваги в цьому ж дослідженні, де було показано, що середземноморська дієта спричиняє меншу частоту серцево-судинних захворювань, які є основною причиною смертності у світі. Зокрема, перші результати, отримані в результаті цього дослідження, свідчать про це комплексний підхід до середземноморської дієти, фізичної активності та модифікації поведінки може становити ключове нефармакологічне лікування у пацієнтів із зайвою вагою або ожирінням та високим серцево-судинним ризиком.

"З дослідження Predimed ясно, що для досягнення втрати ваги та зменшення серцево-судинного ризику необхідно прийняти середземноморський спосіб життя, інтегруючи звички здорового харчування та фізичної активності та підтримуючи їх у довгостроковій перспективі".

У зв'язку з цим на веб-сайті SEEN вони роблять рекомендації щодо середземноморської дієти доступними кожному для втілення їх у життя.