Коли є алергія, дуже важливо знати, що можуть виникнути потенційно небезпечні перехресні реакції.

пилок

Є багато людей, які страждають алергією на сою, і ця тенденція зростає. Частково це пов’язано зі збільшенням кількості вегетаріанців та веганів, які використовують соєві продукти як замінники м’яса.

Але соя також є частиною масових хлібобулочних та кондитерських виробів, тому є багато людей, які споживають її, не знаючи про це.

Люди, які страждають алергією на пилок берези, повинні знати, що вони також можуть реагувати на сою, оскільки вони мають подібні білки. Так само тим, хто страждає алергією на сою, також не слід пробувати засоби на основі берези.

Кожен третій, у кого алергія на сою чи березу, також може бути алергією на яблука, персики, вишню та горіхи.

Зазвичай берези розташовані поблизу водних шляхів і вологих місць. В останні роки він був впроваджений в сади, оскільки є стійким видом.

Цвітіння та запилення відбувається у березні-травні, досягаючи найвищих концентрацій пилку в квітні. Інтенсивність запилення різниться від року до року.

Першими симптомами алергічної реакції на пилок берези є риніт, астма, свербіж і почервоніння очей.

Алергія на сою проявляється набряком губ, обличчя, язика, горла та інших частин тіла; поколювання в роті; свербіж шкіри; утруднене дихання; або запах живота, що супроводжується діареєю, нудотою або блювотою.

Діагностичні тести

Великою проблемою, з якою стикаються терапевти, є правильний діагноз алергії. Алергічні реакції виявляються через надмірну присутність імуноглобулінів IgE у крові, але важко знайти відповідальний алерген.

Існують шкірні тести, які полягають у наколюванні шкіри на руці або спині, щоб підшкірні клітини контактували з невеликою кількістю алергенної речовини та спостерігали, чи з’являються ознаки будь-якої реакції, такі як набряк і почервоніння.

Лікування

Десенсибілізуюча терапія виявилася ефективною при деяких харчових алергіях. Він полягає у введенні розведення з мінімальною кількістю алергенної речовини, яке поміщається під язик, щоб спровокувати адаптацію імунної системи. Якщо ви досягли успіху, через півроку або рік ви можете відмовитися від дієти і повернутися до їжі, яка викликала реакцію, в даному випадку соєвої.

Але оскільки це не основна їжа, більшість постраждалих просто уникають її.

Де береза?

Береза ​​має велику декоративну цінність завдяки срібній корі та кольору осіннього листя, але вона також використовується для отримання деревини та як лікарська рослина.

На північному заході Іспанії його широко застосовують у лінійних насадженнях з боків доріг.

Кора берези має гарячкові властивості і вводиться у вигляді порошкового настою.

Варений сік використовується як ополіскувач для порожнини рота при захворюваннях горла, виразках у роті та подразненні ясен.

З коренів роблять шкірну мазь, яка допомагає загоювати рани, прищі, коросту, висипання та гнійнички на шкірі.

Листя мають сечогінні властивості і їх можна приймати у вигляді настою.

Кора є водонепроникною і використовується для виготовлення сабо, кошиків, коробок тощо. У Північній Америці кору часто використовували для будівництва каное.

Дерево дуже підходить для дрібних предметів, таких як ручки для інструментів. Російські матріоски роблять з берези. Також дає чудове вугілля.