Зменшення зайвої ваги може зменшити ризик багатьох захворювань, але екстремальні дієти також можуть спричинити дефіцит - попереджає Товариство харчової толерантності та харчової алергії попереджає новорічні обітниці щодо схуднення.
Втрата ваги - одна з найпоширеніших новорічних рішень, але якщо ви хочете попрацювати над збільшенням ваги, що накопичувалася роками до десятиліть, вас може охопити розчарування.
Доктор Алахос Такац, гастроентеролог, президент Товариства харчової толерантності та харчової алергії, застерігає від різких дієт. За його словами, менше їсти - це зречення, що вимагає самодисципліни, але успішною може бути лише дієта, яка відчуває себе добре, таку, яка не зазнає мук щодня, але може стати невід’ємною частиною повсякденного життя.
Дієта може запобігти захворюванням: менша вага корисна для серця і суглобів. Зменшення співвідношення жиру в організмі позитивно впливає на обмін речовин і гормональну систему, зменшує кількість хронічних запалень в організмі, а також знижує ризик раку. Дієта також може забезпечити вирішення скарг на травлення: харчова непереносимість Симптоми, спричинені хворобою, яка існує роками, можуть зникнути без ліків, лише усунувши відповідні інгредієнти, - стверджує Алахос Такац. Однак головний лікар стверджує, що дієта - це не те саме, що голодування!
Повинні бути встановлені реалістичні цілі та темп схуднення, добровільне голодування в довгостроковій перспективі неможливо: дефіцит, ослаблення, хвороби також можуть призвести. Дієту не слід вибирати на основі реклами та газетних статей, особливо якщо хтось має супутні захворювання.
Чудо-таблетки для схуднення також можуть нести ризик, особливо якщо хтось приймає поряд із ними регулярні ліки. Оптимально було б, якби планувальники значних втрат ваги могли визначити свої цілі під час особистої консультації з дієтологом, а також спланувати шлях до них.
Дієтологи також можуть дуже допомогти в тому, що певні інгредієнти та продукти харчування можна замінити, щоб їжа могла залишатися досвідом під час дієти. Зовнішня підтримка фахівця може допомогти вам перестрибнути низькі точки і дотримуватися рішення в довгостроковій перспективі, - говорить президент Товариства харчової толерантності та алергії.