В рамках кампанії відбуватимуться різноманітні заходи, такі як маршрут тапас через муніципальні ринки та "День м'ясника"

пропагувати

МАДРІД, 13 вересня (EUROPA PRESS) -

Тиждень м’яса розпочався цієї п’ятниці на ярмарку привабливості м’яса як „велика данина” даному продукту для просування його харчових властивостей у здоровому способі життя, вихваляючи переваги його споживання та відданість професіоналів цього сектору від м’ясників до кухарів, які покращують його смак при широкому використанні, яке він пропонує на кухні.

Для презентації кампанії було обрано мадридський Mercado de Chamberí, секторну ініціативу, спрямовану на кінцевого споживача з метою сприяння видимості, користі та споживанню м’ясних продуктів для нашого здоров’я.

З 13 по 22 вересня Тиждень м’яса відзначає численні заходи, такі як „Мадридський маршрут Меркатапас”; "День Різника та Різника"; Заводський кухар; та X Конгрес Хама, серед багатьох інших.

Під час презентації делегат з питань економіки, інновацій та зайнятості Мадридської міської ради Мігель Анхель Редондо наголосив на підтримці міською радою такого типу ініціатив, надаючи значення мадридським муніципальним ринкам та м’ясу основного білкового продукту. для спортсменів.

На презентації також був присутній прес-секретар "М'яса та здоров'я" Хосе Мануель Альварес, який наголосив, що Тиждень м'яса хоче оцінити "м'ясні продукти в нашій їжі та культурі". Доктор Нівз пояснив розробку посібника з рекомендаціями та меню для бігунів, підкресливши важливість включення в раціон споживання білка, що забезпечується споживанням м’яса.

Зі свого боку, генеральний директор Carnimad, Марія Санчес Руїс, зазначила, що ця ініціатива хоче похвалити кількість професіоналів у цьому секторі - від м'ясників до кухарів, у яких м'ясо є головним продуктом.

Одним з шеф-кухарів, який відстоює споживання м’яса, є Ініго Урречу, відомий своєю яловичиною, яку він подає у своїх ресторанах Urrecho, El Cielo de Urrechu та Urrechu Velánquez.

У своєму виступі шеф-кухар наголосив, що білок є частиною нашої генетики з часів зародження людства. Крім того, він наголосив на користі м’ясних продуктів для здоров’я та спорту.

До презентації також хотів долучитися президент Vinos de Madrid, Антоніо Антоніо Регуйон, який детально описав, які вина з регіону, які отримують нагороди, поєднуватимуться з деякими продуктами, які експонуються на М'ясному тижні.

ВИСОКА БІОЛОГІЧНА ЦІННІСТЬ

Повідомленням #LaEnergiaDeCadaDia кампанія намагається висвітлити фундаментальну роль м’яса як важливого елементу раціону, оскільки воно є багатим джерелом білків високої біологічної цінності та забезпечує нашому організму велику кількість поживних речовин, необхідних для оптимального здоров’я.

Крім того, їх включення в раціон відіграє важливу роль у охопленні рекомендованого споживання деяких з цих поживних речовин у певних групах населення, таких як немовлята, вагітні жінки та люди похилого віку.

Серед заходів виділяється `` Мадридський маршрут Меркатапас '', в якому пропонується екскурсія по п'яти муніципальних ринках столиці: Шамері, Вентас, Просперідад, Антон Мартін та де ла Пас.

У всіх них ви зможете скуштувати тапас, запропонований поціновувачами різних закладів цих муніципальних ринків. Meat Attractión прийме фінал найкращого конкурсу м’ясної тапи в Мадриді 2019: Tapa Attraction.

БЛАГОДІЙНІ СТРАВИ

Ще однією ініціативою є подача страв, приготовлених з м’ясних продуктів, протягом тижня в їдальні солідарності «Посланців ОБГ» з Ла-Пасу. Ця пропозиція буде проведена між 16 і 20 вересня за співпраці організацій Intercun, Asici, Provacuno, Interovic та Interporc.

Перший день М'ясника та М'ясника також відбудеться 17 вересня у павільйоні 10 Іфеми, що включає широкий порядок денний таких заходів, як участь австралійця Ентоні Пухаріча, генерального директора Віктора Черчілля М'ясника, який вважається найкращою м'ясницею в світ.

Для любителів шинки 17, 18 та 19 вересня відбудеться 10-й конгрес з шинки, який дозволить розташувати цей продукт на місці, на яке він заслуговує, всередині та за межами Іспанії.

Тиждень м’яса, організований у співпраці з Платформою м’яса та здоров’я та залученням м’яса, а також за підтримки галузевих організацій та асоціацій Anice, Mercados Municipales, ACES, ANGED, ASEDAS, ASICI, CARNIMAD, EDUCARNE, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORCSPAIN, ЦЕНТРАЛЬНИЙ МИСОВИЙ РИНОК, МЕРКАМАДРІД та ПРОВАКУНО.