Спорт
Готель "Еркель", Дьюла.
Нагадуючи самозабуті дні рефералів сімдесятих років, "оновлений дизайнерськими меблями" (цитата з рекламного буклету), не в змозі роздягнути знос, також намагається модернізувати своє харчування. Не лише сніданок для сотень гостей, але й вечеря буфет системи, хоча перевиховати угорців нелегко. За словами шеф-кухаря готелю, рагу та картопля фрі є одними з фаворитів. Іноземці також скуштують їх, але як німецькі, так і фінські туристи віддають перевагу птиці, рибі та овочам, приготованим на пару.
Не має значення, з якої частини країни походить група; Наприклад, Будапештери воліють слідувати тенденціям реформ.
"Шведський стіл" - це чітка доплата. Вітчизняна культура громадського харчування стверджує, що на сто вісімдесят людей можна приготувати чотири порції, і оскільки споживання необмежене, деякі, як правило, накопичують величезні порції, а потім відправляють їх назад. Щоб уникнути удару ножем, вони написали: "Не приймайте їжу".
Дослідження харчових звичок у західних суспільствах не виявили різниці у фінансовому стані, заможний чоловік товстий, бо може купувати та їсти все, що забажає, але в його домі, який живе в скромних умовах, може бути лише хліб, звичайно білий. Однак в Угорщині ожиріння все ще є ознакою процвітання. Підвищення рівня життя в короткостроковій перспективі, як правило, призводить до збільшення ваги, і лише стійке підвищення рівня життя позитивно змінить звички управління життям. Немає різниці між селом та містом щодо частки ожиріння. Найбільш масштабне опитування на цю тему було замовлено компанією одягу ще в 1970 році для визначення розміру угорського одягу: на той час п’ятдесят відсотків суспільства вважалося надмірною вагою. З тих пір ця частка зменшилась, і в даний час студенти університетів та коледжів є найменшими. Група робітників не диференційована, немає суттєвої різниці між середньою вагою робітника, селянина, постачальника послуг та інтелектуала.
Сьогодні близько сорока відсотків дорослого населення страждають від надмірної ваги, а двадцять відсотків страждають ожирінням. Частка надмірної ваги серед чоловіків вища, ніж ожиріння (значна надмірна вага) серед жінок. Частота ожиріння зростає, що відповідає картині розвинених країн: частка людей із зайвою вагою подвоюється кожні п’ять років.
Це те, що ти з’їв!
"Переглядаючи п'ятирічні плани, ми можемо побачити, що бажаним напрямком завжди було збільшення споживання калорій населенням", - сказав д-р Лайош Кадас, професор Коледжу індустрії гостинності. Вони зважили своїх друзів і були винагороджені за те, що взяв прапор, і хто міг би взяти з нього максимум. "Хоча офіціант пропонував офіціантові слабку, побіжену моркву, випробувані шлунки жадають тушонки".
Найважливішим аспектом при покупці є цінність насолоди, лише тоді з цього випливає, що їжа бадьорить. Але для пересічного споживача ще важливіше, як довго можна готувати їжу, аніж сучасна. На думку деяких дослідників, зубожіння певних прошарків привело до вимушеного вибору між найдешевшими продуктами харчування. "Ви могли б добре поїсти за невеликі гроші, але у вас немає для цього знань, а рекламні ролики роблять дивні харчові тези. Шоколад, шоколадний крем, піца - це чудові друзі здоров'я, коли їх читаєте. Після введення Японський кришталь, яблучний оцет, корінь женьшеню, ластівка та гербаліф, вітамінні препарати. Вони можуть бути корисні під час застуди, спорту або вагітності, але при правильному харчуванні вони стають зайвими, зайвими "До того ж, це потрібно саме тим, хто які не можуть його придбати ".
За соціальним збільшенням ваги стоїть неймовірна кількість надмірного споживання енергії (в середньому ми з’їдаємо на п’ятнадцять-двадцять відсотків більше, ніж нам потрібно), яке, крім того, складається переважно з жиру, цукру та алкоголю. Жир, як найбільший ворог, небезпечний, оскільки хімічно стимулює його до наступного прийому їжі. Шкідливість алкоголю можна пояснити надзвичайно високим вмістом енергії, що наближається до жиру. Хоча алкоголь не перетворюється на жир, він перешкоджає спалюванню інших поживних речовин. Споживання солі також надмірно велике (за що відповідають також готові товари харчової промисловості), але кількість споживаних овочів та фруктів на сорок відсотків нижча за необхідну. На це не впливає наше власне виробництво, швидше заможні і жителі міста їдять більше зелені. Єдина суттєва позитивна зміна відбулася в 1995 році, і з тих пір ми використовуємо більше олій та маргаринів, ніж жирів та масла. Високе споживання жиру сильно пов’язане з нижчим соціальним статусом та доходом. Споживання традиційних жирних сортів м’яса особливо поширене серед чоловіків, кваліфікованих робітників, людей з низьким рівнем доходу та безробітних.
І за переїданням, і за поведінкою столу, яку не можна наповнити м’ясом, криється свого роду „історична компенсація” (подивитися У краба є цибуля наше письмо) можна мислити. Однак нічого не рятує байдужість ресторанів до основних страв з овочів. Це не лише призводить до засудження смаженого сиру та грибів, змочених у вегетаріанській олії, але також виключає можливість насолоджуватися якісним без м’яса таким здоровим блюдом навіть для тих, хто сидить на іншому змішаному харчуванні.
"Ці м'ясисті стегна! Ти повинен ковтати!"
Досі поширена думка - особливо в селах - про те, що дитина така гарна, коли товста. Це може застосовуватися з обмеженнями до дитинства, але не до пізніших. Тим не менше, нормального розміру малюка доставляють до лікаря швидше, ніж людину із зайвою вагою через сприйняття ненормальності. Багато хто вже є підлітками до того часу, коли звертаються до фахівця з питань ожиріння, хоча здебільшого виявляється, що дитина була вже в три роки товстою, але батьки довіряли їй рости з часом. У кожній такій родині є висхідник, про якого чітко пам’ятають, що він мав товсту дитину в дитинстві і єдину кишку як дорослий. Кожен, хто здається непередбачувано напруженим для схуднення, із задоволенням повірить, що у нього неконтрольований гормональний розлад, тому зміна харчових звичок у будь-якому випадку не спрацює. Але на думку фахівця, цей тип захворювання є рідкісним захворюванням, майже ніколи не зустрічається в дитячому віці. Однак деякі скринінги, які зосереджені на цьому, завжди проводяться, тому що батьки наполягають на цьому.
Діти зазвичай знають, що коричневий хліб корисніший за білий, сік газованіший за безалкогольні напої, проте останні їм більше подобаються. Багато людей розчаровані несправедливістю своїх колег, що їдять, з'їдаючи вісім-десять сливових вареників, навіть не бачачи їх на ньому, і вони набирають вагу, якими б нещасними вони не були. Гени визначають різну швидкість і природу метаболізму у кожної людини, при цьому кількість калорій, як і раніше, використовується, пристосовуючись до індивідуума. Якщо ви перевищите цей рівень, ви будете товсті, тому не доцільно порівнювати наші харчові звички.
Кількість дітей, що страждають ожирінням, за десять років подвоїлася, що, безумовно, винне у незміряній популярності культури швидкого харчування. Для дітей початкової школи картопля фрі, гамбургери та кола - у верхній частині списку. "Угорська селянська їжа не корисніша за ці, але раніше не було модно вживати нескінченну кількість, тоді як багато вижимаючого меню з підносних буфетів можна їсти одночасно. Безперервне вживання їжі є звичайним явищем серед основних страв", - каже ендокринолог, доктор Андреа Лучай. те, що ви їсте, не є основним, щоб уникнути зайвої ваги, загальне споживання має значення, звичайно, ми можемо їсти більше пісної їжі. Водночас дитині не можна сказати, що вона більше ніколи не може їсти солодощів, але він повинен навчитися торгуватися сам із собою. Якщо ви дозволяєте морозиво, ви повинні знати, що він може їсти яблука лише на вечерю ".
Не варто направляти дитину в лікарню на постійне перебування до певного віку, оскільки, хоча його стан не ідеальний, вона здорова. Однак у підлітковому віці тижневе лікування вже має сенс. Вони навчаються підрахунку калорій тощо, крім того, лікарня тримає дітей подалі від усякої їжі, і відвідувачі також повинні її дотримуватися. Дієта в 1-й дитячій клініці дозволяє споживати тисячу калорій на день, таким чином досягаючи втрати ваги на чотири кілограми на тиждень. Це харчова цінність п’яти прийомів їжі на день: кілька тонких скибочок хліба, два деци молока, фрукт, трохи супу, овочі, скибочка м’яса. Замість овочів ідеально підійдуть овочі, приготовані на пару, але їх складно виробляти. За словами доктора Андреа Лучай, не можна тримати все це вдома, можна реалізувати дієту до трьохсот трьохсот калорій. Таким чином, на жаль, повертаючись додому, мало хто продовжує спосіб життя, який вивчав у лікарні, і більшість знову починає набирати вагу.
До дорослих ставляться суворіше: в Ліпідній амбулаторії лікарні Сент-Імре короткочасна дієта містить лише п’ятсот калорій. Доктор Джула Падос, головний лікар внутрішньої медицини, сказав: відомі два типи ожиріння. Тип "яблука" - пивний живіт - який поширюється переважно на живіт - є більш небезпечним, оскільки схильний до інфаркту, інсульту та діабету. Надмірна вага типу «груша», який більш характерний для жінок і локалізується на стегнах і стегнах, є більшою естетичною проблемою.
Серед спадкових ознак та розладів спадковий фактор є найсильнішим при ожирінні. Ожиріння одного з батьків підвищує спочатку 10% шансів ожиріння у дитини до п'ятдесяти відсотків, а у обох батьків - до вісімдесяти відсотків. Гормональні розлади рідко бувають на задньому плані, але таких пацієнтів можна втішити, що найбільшої втрати ваги можна досягти саме з ними. Складніше споживати тих, хто страждає ожирінням з дитинства, але ті, кого перегодовували лише до трьох років, а їхні батьки нормально ставляться, не піддаються підвищеному ризику для дорослого життя. Хоча ожиріння має багато компонентів, одне можна сказати точно: що б не зробило когось товстим, якщо ви хочете схуднути, вам доведеться залишити свої шкідливі харчові звички і більше рухатися. На жаль, лише десять відсотків населення щодня займаються спортом, а п’ятдесят відсотків ніколи.
"Чим гірший стан здоров'я, тим менше необхідне лікування надмірної ваги, - каже д-р Падос. - Ми оцінюємо, які фактори ризику існують, чи розвинулися серцево-судинні порушення. Голодування уповільнює обмін речовин, тому нульова калорія не дієта Для середньої дієти ідеально мати тридцять калорій на сніданок, сорок на обід, сім на перекуси та двадцять три відсотки на вечерю. Важливо регулярно їсти, але якщо ви не голодні, не їжте лише тому, що час вечері. У разі зайвої ваги в сім кілограмів ми можемо довірити дієту людині: ми повинні прагнути втратити півкілограма на тиждень (достатньо п’ятисот калорій). Це вже корисно їсти щонайменше ввечері, оскільки розпад вночі повільніший. У разі надлишку від двадцяти до сорока відсотків рекомендується довготривала дієта, яка становить тисячу двісті разів на день для жінок та тисячу п’ятсот разів на день для чоловіків. дозволяє калорій (чоловіки відмовляються від більшої кількості енергії). Не менше, адже якщо ми зменшимо споживання калорій нижче рівня метаболізму в організмі, організм зменшить свій метаболізм як захист, і навіть якщо ми будемо менше їсти, це виграє порівняно більше ".
Розмір не в цьому
"Ті, хто не ладнає з магазинами, приходять до мене, - сказала дизайнер суконь Марта Макані. - Десять відсотків людей не вкладаються в шаблони, продиктовані розміром одягу. Інші, навіть якщо знаходять одяг для власних розмірів, бракує правильного вибору. Хоча сьогодні існує кілька спеціалізованих магазинів. із надмірною вагою, речі, подібні до намету, що продаються тут, насправді не приваблюють, ніби товстунам все одно, просто не холодно все одно Прикро, що до нас відносяться як до окремого виду з такими заповідниковими рішеннями. Крім того, не можна стверджувати, що так мало належить до цієї групи. Це єдиний спосіб думати про них. Існують бренди за кордоном, весь репертуар якого можна знайти у більшій кількості, і є навіть виробник, який також захищає душу своїх покупців, навмисно позначаючи свої моделі меншими, тому кожен може бути щасливим: ось, вписується.
Той, хто товстий, у будь-якому випадку має погану самооцінку. Один з їх типів відмовляється звертати увагу ні на факти, ні на фізику. Якщо ти жінка, ти набиваєш себе тугий ремінь, еластичну футболку та штани для кошенят, якщо ти чоловік, ти не можеш застібати куртку: я закінчу! Представник іншої крайності настільки ненавидить своє тіло, що карає себе потворним одягом, взимку та влітку одягаючи мішки без деталей. Насправді в цій області товсті люди не мають свободи. Довгонога струнка дівчина також красива в джинсах і футболці, для великої жінки це вже безладний вигляд. Їй потрібно бути набагато обережнішою, щоб підтримувати свій одяг до дрібниць. Наприклад, є Гельмут Коль, якому не можна сказати, що йому пощастило, проте його зовнішність завжди була бездоганною. Або Мадлен Олбрайт, яка, якщо придивитися уважніше, є рідкісною потворною істотою зі справжнім боксерським корпусом, проте завдяки її дизайнерам непогано дивитись на неї. Загальних правил не існує, як не існує правил і для худих одягань. Потрібно враховувати індивідуальність, пропорції. Я, наприклад, знаю, що взуття на плоскому підборі мені оптично не підходить. >> Уніформа