Спираючись на власний досвід, колишня модель Томан Сабіна змогла розпочати надзвичайно швидко зростаючий бізнес. Компанія, яка розпочала свою діяльність у 2015 році, також почала розширюватися на міжнародному рівні: після її появи в Румунії в 2017 році магазини будуть відкриті в Польщі та Австрії наступного року. Успіх також вимагав інноваційної бізнес-моделі та високоякісного партнера з харчових продуктів. Правда, це було знайдено не в Угорщині, а у Франції.
Угорці все більше витрачають на їжу, тому попит на якісніші та дорожчі товари зростає. Це добре видно із зростанням кількості органічних та якісних продуктів на полицях продуктових магазинів. Але зростаючий попит - це не лише гарна можливість для великих міжнародних торговців продуктами харчування, але й угорські підприємці можуть знайти можливості на цьому ринку, що розростається. І ріст не малий: витрати на продовольство на душу населення значно перевищили темпи економічного зростання з 2010 року, у середньому 6,4 відсотка на основі даних ОГС.
Однак Томана Сабіну ці цифри не цікавили. Роками вона працювала професійною моделлю, тому їй завжди доводилося тримати ідеальну форму, навіть коли вона постилася. Однак після народження першої дитини вона набрала 30 кілограмів і не хотіла проводити самопринижуючі процедури схуднення під час грудного вигодовування. Він спробував багато дієт, але допомогла лише одна. Подруга з Братислави показала словацьку білкову дієту, яка дозволила їй скинути зайві кілограми за кілька тижнів.
Дедалі більше його знайомих шукали, що йому допомогло, і вони вже були знайомими і своїх знайомих. Саме тоді з’ясувалося, що варто займатися дієтою навіть як частина бізнесу. Він розробив свій раціон за консультацією з дієтологами та спеціалістами.
Інші компанії також займаються білковими дієтами. Новим у дієті Томана було те, що вони не тільки хотіли продавати продукти, щоб допомогти їм схуднути, але й пропонували поради своїм клієнтам. Це дуже важливо, тому що існує так багато дієт, Інтернет насичений часом корисною, іноді неправдивою інформацією, тому людям дуже важко вирішити, яке рішення насправді ефективно. І на ринку не вистачало експертної допомоги.
Томан Сабіна також створив свій бренд під своїм ім’ям, оскільки він вірить, що може достовірно представляти те, що він дарує клієнтам, власною історією. Однак лише довіри було б недостатньо, саму дієту довелося продати. Не можна купувати дієтичні продукти самостійно, вони проводять особисту консультацію з кожним своїм клієнтом спочатку. Персоналізований період схуднення у кілька тижнів - це складний процес для всіх, тому клієнти готові до цього заздалегідь і постійно консультуються.
Успіх важливий не тільки для тих, хто хоче схуднути, але і для компанії: оскільки клієнти готові заздалегідь, вони отримують постійні поради, тому їм вдається досягти заданої ваги у значно вищій пропорції - що є найкращим маркетингом . Дієти в основному рекомендуються людьми один одному, тому задоволений клієнт приносить наступний.
На жаль, Угорщина є одним з найкращих ринків дієти. Кожен п’ятий дорослий має зайву вагу, що ставить нас на перший план ЄС: за даними Євростату, гірше за нас переживають лише Мальта та Латвія. І це далеко не проблема, пов’язана з ідеалом краси, надмірна вага відіграє важливу роль, роблячи Угорщину також чемпіоном Європи з серцево-судинних захворювань.
Сьогодні в Угорщині є 29 магазинів Toman Diet, центральний салон знаходиться на вулиці Шендрю, 57, а довідковий салон - за адресою Andrássy út 1. Ними керує Tomán Lifestyles Kft. Незабаром до Томана Сабіни підійшли два партнери, і вони заснували салон Томан як власний магазин. Ось так він віддав себе, щоб не думати про розвиток власної мережі, а про партнерську. Зараз у компанії також працюють маркетологи, які мають досвід розробки мультимедійних мереж.
Це був новий рівень розвитку мережі, коли їх перший магазин відкрився в 2017 році в Бухаресті. З цієї причини їм не тільки довелося розробити нову стратегію продажів, що відповідає румунським звичкам споживачів, яка була прив'язана до дієтологів, але також мала стандартизувати систему партнерства. Сьогодні вони також працюють у франчайзинговій системі в Угорщині та Румунії. Таким чином їм вдалося знайти іноземних партнерів для виїзду до Кракова та Відня.
Міжнародна експансія принесла нові труднощі. В Угорщині репутація Томана Сабіни та її власна історія були великою підмогою, але це більше не працює самостійно за кордоном. Тому на маркетингу доводилось наголошувати на науковій основі та високій якості їхньої продукції.
Також потрібно було розробити бізнес-модель. Клієнти, які хочуть схуднути, використовуватимуть продукти лише кілька тижнів або місяців. Ось чому було важливо відкритись для сегментів, які забезпечують більш тривале підключення. Ось чому вони створили закуски та життєво важливу лінійку продуктів. Це продукти, які ті, хто хоче подбати про свою форму, можуть споживати, навіть якщо не встигають знайти потрібну їжу або просто готують вдома. Ще один значний ринок відкрив той факт, що існує мало дієт, доступних для тих, хто також чутливий до глютену та лактози. Висока якість та документація дуже важливі для таких харчових продуктів, саме тому вони поступаються менше.
Томан розпочав свою компанію, ризикуючи, він взяв іпотечний кредит на нерухомість компанії на вулиці Шендру.
На кінець 2016 року, згідно зі звітом, компанія мала кредитний портфель на 480 мільйонів форинтів. Ця форма фінансування виявилася вдалим рішенням, оскільки зростання ринку нерухомості допомогло вартості нерухомості перевищити кредитний портфель.
Зростання стабільний, і цього року очікується 30-відсоткове збільшення продажів. Порівняно з іншими дієтичними продуктами, дієта Томана забезпечила більш різноманітний світ смаків. Їжа в порошку важлива для білкової дієти, яку також важко споживати, оскільки вона не дуже різноманітна. Хоча Томан Сабіна шукав контактів з кількома вітчизняними харчовими компаніями, він врешті-решт зумів налагодити співпрацю з французькою компанією. Вони були відкриті для винайдення нових ароматів, близьких до угорських споживачів, тому у них навіть є білковий порошок із смаком супу гуляш.
Оскільки французький виробник на той час також виготовляв дитяче харчування, воно забезпечувало високу та гарантовану контрольовану якість. На моє запитання про те, чи вони не просто діють як оптовики, явно не отримали відповіді. З одного боку, вони працюють разом над розробкою продуктів, а з іншого боку, компанія-виробник використовує лише продукцію з білими етикетками * Суть бізнес-моделі з білими етикетками полягає в тому, що виробничі компанії, що мають відповідний досвід та потужність, продають небрендовану продукцію своїм бренд та маркетингові партнери. Витрати на одиницю виробництва також зменшуються тим, що вони можуть виготовляти для декількох компаній. тому їх також цікавить загальний успіх. Цього року з угорською медичною командою буде розроблено нове сімейство вітамінів та добавок, яке з’явиться на ринку з листопада.
І у них є набагато більше планів розвитку. Хоча з Азії надійшло кілька запитів на співпрацю, вони свідомо зосереджуються на Центральній Європі і хочуть з’явитись у якомога більшій кількості країн протягом наступних п’яти років. Томан Сабіна каже, що для нього важливо створити власну компанію. Ось чому зовнішній капітал не був залучений, а навпаки, вони виросли за рахунок банківських позик і органічним способом, і я хочу продовжувати цей шлях.