Туреччина бургер Томан
Лосось татарський томаносан

Ми дякуємо нашому партнеру з Печу за рецепт!

дієта

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 дуже маленька головка цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 1 палець імбиру
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1 перець чилі
  • 8 очей маленьких грибних грибів
  • 1 коробка креветки з креветками
  • 1 мішок благородного салату
  • 1 коробка змішаного зародка
  • 2 пакетики тайського супу Томан
  • 1 столова ложка кунжутного масла
  • 1 чайна ложка арахісової олії
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 чайна ложка соусу тамаринд
  • 2 вапна
  • 1 жменька підсмаженого солоного фундука

Підготовка

Подрібніть невелику головку цибулі, часник і імбир на невеликі шматочки. Все це розігрівають у воку столовою ложкою кунжутного масла, щоб в’яло. Киньте напіврізані крихітні гриби, а потім, якщо він почне червоніти, додайте пальчик зеленої цибулі, нарізаний лайм і нарізаний кільцями чилі.

До соусу тамаринд додайте в невеликій мисці рибний соус, арахісове масло і соєвий соус, а також вичавлений сік лайма. Ретельно перемішайте. До воку додаємо жменю салату і в самому кінці паростки, які поливаємо салатом з салату. У моєму випадку креветки готували готовими, тому я нагрівав їх лише на сухій сковороді і подавав до салату. В самому кінці я посипав його крупно подрібненим фундуком. Під час приготування тайського томатного супу я додав до порошку половину кількості води, що зробило його густою консистенцією, завдяки чому він цілком підходить для занурення в нього креветок.

Якщо ви готуєте за відеорецептами, дотримуйтесь нас на Youtube: Delicious, Fast, Tomanosan!