помідори Це основний продукт у будь-якому будинку, необхідний для виготовлення соуси, салати або як Гарнізон. Важливою технікою, за допомогою якої ви посилите його смак, є кондитерські вироби з цукор.
зацукровані помідори - оригінальний заповідник, який ідеально підходить для супроводу синя риба Y м'ясо.
Для томатне варення ви завжди повинні використовувати помідори стиглий, але не м’який. цукор врівноважує кислотність помідори і, якщо для варення ви використовуєте коричневий цукор, ви надасте нюанси цукерки підсмажений. Смачно!
У розвитку Росії зацукровані помідори для 4 або 6 осіб, тобі потрібно:
- 8 зрілі помідори
- 200 гр коричневий цукор
- два ложки соєвого соусу
- два ложки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка чебрецю
- 1 ложка материнки
Першим кроком є очищення помідори, для цього ідеальний спосіб це зробити, обшпаривши їх.
Поставте ємність на вогонь з водою і зробіть невеликий надріз на шкірі кожного помідори.
Коли вода закипить, введіть помідори, по одному, на дві секунди, і вилийте їх у ємність з холодною водою.
Видаліть шкіру з помідори не ламаючи їх. Коли вони будуть готові, помістіть їх у форму для запікання та зарезервуйте.
З іншого боку, змішайте бальзамічний оцет, соєвий соус, коричневий цукор, чебрець та материнка.
Поливайте помідори з цією сумішшю додайте масляний струмінь і спекти препарат, 175 ° під час 2 години.
Після закінчення цього часу вийміть препарат з духовки та залиште помідори на піддоні, до повного охолодження.
Подавайте своє Зацукровані помідори як гарнір у стравах з синя риба, як маринований морський лящ, або від м'ясо, як татакі з яловичини.
- Сирний і морквяний рулет, чудова канапе - життя смачніше
- Рецепт фаршированої свинини з кураги - життя смачніше
- Торт з цитрусовими та безе для ваших літніх вечірок - життя смачніше
- 70% какао-шоколадний помадний торт з безглютеновим англійським кремом - життя смачніше
- Рецепт шоколадних макаронів - життя смачніше