Ось 7 причин, чому слід включати томатний сік у свій щоденний раціон.
Томатний сік зі свіжих помідорів містить усі важливі поживні речовини, необхідні вашому організму для нормальної роботи. Він містить фітохімікати, антиоксиданти, вітаміни, мінерали, і сам по собі є майже повноцінною їжею.
Харчові цінності
Містить вітамін А, К, В1, В2, В3, В5 і В6, а також магній, залізо і фосфор.
Читайте: Як томати корисні для нашого здоров’я?
7 причин, чому слід пити томатний сік
Проти запалення
Щоденна чашка томатного соку зменшує первинну ознаку запалення у людини майже на третину. Вільні радикали спричиняють надмірну продукцію окисного стресу в системі, що спричинює запалення. Це запалення пов'язане з низкою хронічних захворювань, включаючи рак, остеопороз та серцево-судинні захворювання. Вживання томатного соку зменшує шкоду, заподіяну вільними радикалами, і зменшує запалення.
Знижує ризик раку молочної залози
Дослідження в журналі Національного інституту раку показують, що більш високий рівень каротиноїдів, включаючи альфа-каротин, бета-каротин, лютеїн, зеаксантин, лікопін, може зменшити ризик зростання раку молочної залози.
Знижує рівень холестерину
Томатний сік містить велику кількість клітковини, яка розщеплює холестерин ЛПНЩ в організмі. Помідори також містять ніацин, який позитивно впливає на високий рівень холестерину.
Читайте: Сім червоних продуктів для здорового та міцного серця
Здорова простата
Лікопен та інші захисні фітонутрієнти в томатах сприяють здоров’ю передміхурової залози. Лікопен працює з каротиноїдами для запобігання раку простати.
Зменшення шкоди від куріння
Помідори не завадять вам палити, але вони можуть зменшити шкоду, яку дим завдає вашому організму. Вони містять хлорогенну та кумарову кислоти, які борються з канцерогенами від куріння.
Покращує зір
Вітамін А, присутній у помідорах, допомагає поліпшити зір, а також запобігає нічній сліпоті та дегенерації жовтої плями. Вітамін А - потужний антиоксидант, який може створюватися із надлишку бета-каротину в організмі. Багато проблем із зором можуть виникнути через негативний вплив вільних радикалів, а вітамін А є потужним антиоксидантом.
Запобігає інфекціям сечовивідних шляхів
Томатний сік зменшує частоту інфекцій сечовивідних шляхів, а також раку сечового міхура. Це пояснюється тим, що помідори мають високий вміст води, що може стимулювати сечовипускання, тому помідори певним чином є сечогінним засобом. Це збільшує виведення токсинів з організму, а також надлишку води, солі, сечової кислоти і навіть деякої кількості жиру.