Томатний сік - популярний напій, що забезпечує широкий спектр вітамінів, мінералів та потужних антиоксидантів, що містяться в цьому овочі.

томатний

Він особливо багатий лікопіном, потужним антиоксидантом із вражаючою користю для здоров’я. У цій статті ми проаналізуємо переваги та недоліки його споживання.

Властивості томатного соку
Помідори часто рекомендуються в режимах схуднення. Однією з головних переваг є його здатність діяти як дренуючий засіб, він має низьку калорійність і є чудовим сечогінним засобом, який навіть має здатність активувати метаболізм, допомагаючи спалювати жир.

Вживаний регулярно та в перші години дня, томатний сік допомагає розпочати день найкращим чином. І набагато більше, якщо поєднати його з різноманітним та збалансованим сніданком.

Томатний сік - популярний напій, виготовлений із соку свіжих помідорів. Ось харчова інформація для 1 склянки (240 мл) томатного соку:

Білок: 2 грами

Вітамін А: 22% від VDR

Вітамін С: 74% VDR

Вітамін K: 7% VDR

Вітамін B1: 8% VDR

Вітамін B3: 8% VDR

Вітамін B6: 13% VDR

Вітамін B9: 12% VDR

Магній: 7% від VDR

Калій: 16% від VDR

Мідь: 7% від VDR

Марганець: 9% VDR

* VDR: рекомендована денна вартість

Як бачите, томатний сік надзвичайно поживний і містить багато важливих вітамінів та мінералів. Насправді випивання 1 склянки томатного соку майже покриває ваші щоденні потреби у вітаміні С і задовольняє 22% ваших потреб у вітаміні А у формі каротиноїдів.

Користь томатного соку

Високі концентрації антиоксидантів
Томатний сік є концентрованим джерелом потужних антиоксидантів, таких як лікопін, рослинний пігмент каротиноїдів, який пов'язаний із вражаючою користю для здоров'я.

Лікопен захищає ваші клітини від пошкодження вільними радикалами, тим самим зменшуючи окислювальні процеси в клітинах. Багато досліджень показали, що вживання томатного соку, багатого лікопіном, має корисний вплив на здоров’я.

Зброя проти запору
Запор - це не те, що слід сприймати легковажно. Фактично це може стати хронічним, якщо його не лікувати, і призвести до серйозних наслідків для здоров’я. Дуже простий спосіб боротьби з нею - розпочати день з дієти, яка сприяє транзиту кишечника.

Включення томатного соку зі сніданком - чудовий спосіб боротьби із запорами. Помідор багатий клітковиною і діє як м’яке проносне, щоденне споживання допомагає вирішити цю поширену проблему.

Серцево-судинні чесноти
Важливо пам’ятати, що помідор є чудовим союзником здоров’я серця. Вони містять потужні антиоксиданти, такі як лікопін і бета-каротин, які допомагають зменшити фактори ризику цих захворювань, такі як високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину або накопичення жиру в артеріях (атеросклероз).

Дослідження, яке включало 584 людини, показало, що ті, хто харчувався дієтами, багатими на помідори, мали значно нижчий ризик серцево-судинних захворювань у порівнянні з тими, хто споживав томати з низьким вмістом.

Сприяє зміцненню імунної системи
Томатний сік сприяє зміцненню імунної системи, зміцненню захисних сил для запобігання та уникнення інфекцій, грипу, застуди тощо. Помідори багаті вітамінами С, А, В, D і К, а також антиоксидантами, калієм, кальцієм, фосфором та залізом.

Томатний сік протипоказання
Помідори - один з продуктів, який не рекомендується застосовувати, коли ви страждаєте на виразки або молочницю в роті через свою кислотність. Багато людей, які проходять хіміотерапевтичне лікування, страждають як побічний ефект мукозиту, який спричиняє запалення та виразки, і біль якого посилюється кислою їжею, такою як помідори.

З тієї ж причини людям зі змінами в травній системі слід уникати її споживання. Таким чином, якщо ви страждаєте рефлюксом стравоходу, печією, виразкою шлунка або перенесли операцію на травленні, переважно, щоб його не вживали.

Через вміст калію вживання томатів також протипоказано тим, хто повинен обмежити споживання цього мінералу. Як це буває у пацієнтів із захворюваннями нирок або серця, дефіцитом інсуліну або метаболічним ацидозом. Відповідно до звіту 21.