Яке задоволення прийти додому та мати готову їжу, правда ?. Сьогодні у мене є томатний суп, який буде чудовим на смак, оскільки, крім того, щоб допомогти мені боротися з холодом, він наповнений корисними речовинами.
Ми всі знаємо ситну та розслаблюючу силу, якою володіють супи та креми. Але це, виготовлене з помідорами та перцем, захистить нас від старіння та зміцнить наш організм.
Цей томатний суп має приємний смак і тонкий натяк на імбир що робить його ідеальним для найхолодніших днів зими.
Він має дуже легку текстуру, що також робить його ідеальним для літніх вечерь. Хоча, якщо хочете густіші та концентрованіші супи, Ви можете спробувати цю версію Irene, також виготовлену з овочами та нотками селери.
Томатний суп
Ідеальний суп для зміцнення організму з невеликою кількістю калорій.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: супи
- Калорії: 110
- Порції: 4
- Час приготування: 46М
- Загальний час: 46 млн
Інгредієнти
- 100 г цибулі
- 30 г олії
- 1 зубчик часнику
- 40 г моркви
- 200 г червоного перцю
- 400 г натурального помідора
- 700 г води
- 1 шматочок імбиру 1 сантиметр
- Сіль і перець
- Лимонний сік (за бажанням)
- Орегано (за бажанням)
Підготовка
Цибулю очищаємо від шкірки, подрібнюємо крупно і кладемо в склянку. Ми кусаємо його під час 3 секунди, швидкість 5. Опускаємо шматочки до лез, додаємо олію і тушкуємо протягом 10 хвилин, 100 °, швидкість 1.
Тим часом ми користуємося можливістю добре помити помідори, видалити плодоніжки та насіння. Моркву добре зішкребмо і помиємо. Також перець, видаляючи внутрішні насіння.
Через час ми додаємо очищений зубчик часнику та решту овочів, які ми підготували. Продовжуємо готувати 15 хвилин, 100 °, швидкість 1.
Далі солимо і перчимо. Додайте тертий імбир і воду. Ми готуємо програмування 20 хвилин, 100 °, швидкість 1.
Потім ми подрібнюємо 1 хвилина, прогресивна швидкість 5-7-9.
Ми можемо подати томатний суп з посипаною орегано або прикрасивши невеликою кількістю лимонного соку.