Інгредієнти на 1 порцію:
| Часник | 1 гвоздика |
| Оливкова олія | 5 мл |
| Червона цибуля | 0,5 шт |
| Подрібнена материнка | 4 щіпки |
| Гречка | 60 г. |
| Сіль | 2 щіпки |
| Перець | 2 щіпки |
| Помідори | 4 штуки |
| Свіжий лимонний сік | 5 г. |
| Овочевий суп | 300 мл |
| Цедра лимона свіжа | 5 г. |
| Стебло коріандру | 1 жменя |
Гречка натуральна безглютенова крупа, що робить мене приємним горіховий смак. Раніше це була традиційна сировина в нашому регіоні, і сьогодні ми знову до неї повертаємось. Це не просто так здоровий але також дуже смачно.
Обсмажте нарізану червоною цибулею на олії. Через деякий час прийдіть розпарені та нарізані скибочками помідори та гречка. Використовується великі помідори, Крім того, в зимові місяці, коли вони не смакують, ви можете їх використовувати у бідоні (500г).
Посипте орегано і залийте бульйоном. Нехай бульбашка під покривом близько 20 хвилин, поки гречка не стане м’якою. Потім приправити сіллю, лимонним соком, очистити від шкірки і видавити часник. Додайте свіжий коріандр перед самим закінченням варіння.
При подачі посипте суп тонкими скибочками червона цибуля, свіжий коріандр і капати оливкова олія.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів