Він такий же щільний, як передсвятковий період, і такий сердечний, як думка про два тижні бездіяльності, які чекають вас під час канікул. Святкове меню також займає своє місце, якщо ви поновлюєте звичний рибний суп. Як бонус - рибний паштет, приготований із залишків за рецептом!

Адам також зробив це для одного з наших передріздвяних вечорів. У нас 24 числа починається сімейне Різдво з класичних страв, але тим часом ми робимо кілька святкових, але не зовсім традиційних страв для себе. Такий випадок із цим супом, який має пряний, східний відтінок і допоміг повернути кілька життєвих точок після роботи протягом останніх кількох тижнів із роботою та різдвяними вечірками. (І 8-годинний сон, саме тоді я усвідомлюю, наскільки це добре!) І Адам приготував мій божественний рибний паштет із супу, що залишився, і ви це знайдете у другій половині поста 🙂

  • 2 ек оливкової олії
  • 2 головки цибулини
  • 2 дюйми імбиру
  • 1 спеція гарам масала
  • 1 ст. Ложка устричного соусу
  • 2 ч. Ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка часникового крему чилі
  • 1 чайна ложка вустерширського соусу
  • 1 дл білого вина
  • 1 пачка заморожених морепродуктів
  • 2 дл томатного соку
  • 3 дл води
  • кубики супу або бульйону
  • сіль
  • коріандр зелений

томатно-імбирний

  • 1 невелика банка тунця в розсолі,
  • 1 ч. Ложка каперсів,
  • 2 чайні ложки з вершковим сиром (натуральний Філадельфія),
  • 1 ч. Ложка пасти з анчоуса,
  • 1 ек оливкової олії
  • і трохи солі та перцю.

Чудова зимова вечеря на підсмаженому (з низьким вмістом вуглеводів) хлібі, або якщо у вас відібрали хліб з низьким вмістом вуглеводів у пекарнях у цьому районі, тому що інші були розумніші і не ходили по магазинах в останню хвилину перед Різдвом, то тортіля. (На задньому плані ви бачите зоряного гостя наступного допису - мелений мак).