Одним з наших найздоровіших фруктів є яблука. Він містить велику кількість антиоксидантів. Більшість з них знаходяться в оболонці, тому їх також не слід викидати. На що ще звернути увагу: перед вживанням ретельно вимийте яблука і, по можливості, візьміть органічні фрукти, експерти кажуть, що це найбезпечніше. Це також може зменшити кількість хімічних речовин, які потрапляють у навколишнє середовище та наш організм.
Корисні властивості яблучної шкірки:
Близько двох третин вмісту клітковини в яблуках міститься в шкірці. Ця натуральна харчова клітковина підтримує здорову роботу травної системи, а також серцево-судинної системи. Клітковина надовго наповнює шлунок, зменшуючи почуття голоду. Належне харчування та фізичні вправи можуть допомогти схуднути.
Яблучна шкірка багата на поліфеноли та флавоноїди. Ці антиоксиданти борються із шкідливими вільними радикалами, допомагають боротися з окислювальним стресом, захищаючи таким чином від раку, але також зберігають здоров’я суглобів.
Відмінне джерело вітамінів А і С.
Вітаміни А і С також є потужними антиоксидантами, що робить їх чудовими протизапальними та імунними засобами. Більшість вітамінів міститься в оболонці або під нею. Ще одна причина не викидати його.
Якщо з якихось причин ви з’їсте яблуко без шкірки, шкірку яблука не можна витрачати даремно.