Згідно з новим дослідженням, гаряча кава містить більше антиоксидантів, ніж холодна!

Ви коли-небудь пили холодну каву? Якщо ви ще цього не зробили, не звикайте зараз! Недавні дослідження показали, що гаряча кава містить більше антиоксидантів, ніж холодна.

Нагадуємо, будь-яка речовина, яка затримує або пригнічує окислення, називається антиоксидантом. Ці речовини містяться в різноманітних здорових продуктах харчування та вітамінах, і вони настільки корисні для організму, оскільки, серед іншого, допомагають зменшити сприйнятливість до діабету, ожиріння, передчасного старіння та серцево-судинних захворювань.

пийте

Тим не менше, холодна кава має і свої переваги: ​​хоча вона містить меншу кількість антиоксидантів, вона все-таки корисна для нашого шлунку, оскільки вона виробляє менше кислоти.

На думку експертів, аромати холоднопросіяної кави також виходять краще - особливо якщо ми п’ємо якісну каву - і вона також набагато смачніша з молоком, цукром та збитими вершками, ніж гаряча версія.