Відмінно підходить обід без смаження і без зайвих калорій. Це швидка та творча їжа!

Фаршировані порізи

соковитих

Нам потрібно:

  • 4 курячі нарізки
  • 1 нарізана скибочками моцарели
  • Помідор нарізаний скибочками
  • Кілька листя базиліка

Далі:

  • курячий перець
  • 2 столові ложки кунжутного або оливкової олії

Підхід:

Увімкніть духовку при 190 градусах. Посипте курячу грудку перцем, обережно постукайте і поріжте (на відстані приблизно 1,5 см одна від одної). По черзі вставляємо в вирізи скибочку помідора, моцарелу та листя базиліка. Полийте олією (щоб воно також потрапило у вирізи), покладіть на деко і поставте в духовку приблизно на 20-25 хвилин, поки сир не розчиниться і курка не обсмажиться з кожного боку. Подається з популярними гарнірами - картоплею, картопляним пюре, салатом.

Гарніровані живці з 4 інгредієнтів

Нам потрібно:

1 більша куряча грудка

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

80 г твердого сиру

1-2 шматочки нарізаної цибулею цибулі

6 шматочків помідорів черрі, розрізаних навпіл

Смакувати:

Сіль і спеції, які ви любите

Щіпка масла для очищення цвілі (однак для самого дієтичного варіанту ви можете приготувати на воді)

Підхід:

Курячі грудки очищаємо, миємо і ріжемо. Приправити і посолити з обох боків.

Протріть форму для запікання маслом і покладіть курку на дно. Покладіть на м’ясо скибочки цибулі та половинки помідорів чері.

На завершення посипте сиром і поставте в розігріту духовку. Випікати при 180 градусах 30-35 хвилин. Якщо ви переживаєте, що сир може підгоріти під час випікання, додайте його через 15 хвилин.

Відмінні розрізи білого йогурту

Нам потрібно:

500 г курячої грудки

100 г тертого сиру з низьким вмістом жиру

1 тигель білого йогурту

1 зубчик часнику

4 столові ложки хлібних сухарів (не обов’язково)

Підхід:

Вимиті курячі грудки обсушити, нарізати більш тонкими скибочками, посолити, приправити і посипати подрібненим часником. Добре дати м’ясу трохи відпочити в холодильнику, але якщо у вас немає часу, ви можете одразу з ним попрацювати. Я даю йому відпочити цілу ніч, тоді це найкраще.

У мисці змішайте йогурт з дрібно натертим сиром, подрібненим часником і яйцями. Загорніть шматочки курки в цю суміш і викладіть на деко, застелене папером для випічки. Викладіть решту суміші поверх м’яса.

На закінчення посипте сухарями, поставте в розігріту духовку і випікайте при температурі 200 - 220 градусів близько 25 хвилин.

Дуже соковиті курячі нарізки готові за хвилину

Нам потрібно:

5-6 штук курячих котлет
4 столові ложки меду
4-5 чайних ложок гірчиці
5 зубчиків часнику
сіль, перець

Підхід:

Курячі нарізки помийте і обсушіть паперовим рушником, розріжте на дві частини і посоліть обидві. Ми можемо легко постукати, це залежить від вас. більш тонкі зрізи будуть зроблені швидше.

Змішайте мед з гірчицею і подрібненим часником, змішайте курячу грудку в маринаді - ми можемо її маринувати або використовувати відразу. Складіть м’ясо на деко, застелене папером для запікання - випікайте 200 хвилин у добре розігрітій духовці 200 хвилин.

Тонкі вирізи

Нам потрібно:

  • Картопля - 1 кг
  • Цибуля - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Куряча грудка - 0,5 кг
  • Сметана, йогурт або майонез - 100 г.
  • Сіль за смаком
  • Спеції - за смаком

Підхід:

Картоплю чистимо і ріжемо.

Змастіть деко невеликою кількістю олії і зберігайте картоплю, яку приправляємо сіллю і перцем.

Цибулю очищаємо, ріжемо півколами і кладемо на картоплю.

Морква очищається, грубо тертий і викладається на шар цибулі.

Курячі грудки вимити, обсушити і нарізати більш тонкими скибочками. Приправити сіллю та будь-якими спеціями. Як варіант, ми можемо натискати та зберігати моркву.

Зверху нашаруйте майонез, сметану або йогурт. Я використовую йогурт, який я пробую на смак з сіллю, перцем, краплею лимонного соку та оливковою олією. Цей варіант страви містить лише мінімум калорій.

наповнення:

Для заправки можна використовувати курячий бульйон або чисту воду, яку можна скуштувати, додавши трохи солі та перцю.

Помістіть у духовку, нагріту до 180 ° C, приблизно на 60 хвилин. Перші 25 хвилин можна запікати покритою.

Розрізи йогурту

Нам потрібно:

1 кг курячих котлет

200 г тертого сиру

200 г крихти

Маринад:

200 г білого йогурту

1 столова ложка гірчиці

4 зубчики часнику

1 столова ложка лимонного соку

1/3 чайної ложки холодного перцю

Сіль і чорний мелений перець за смаком

Підхід:

Змішайте всі інгредієнти для маринаду. Курячі грудки миємо, чистимо і нарізаємо на окремі надрізи. Покладіть м’ясо в маринад і поставте в холодильник принаймні на 1 годину (в ідеалі на ніч).

Загорніть мариновані курячі грудки сухарями, змішаними з сиром. Складіть загорнуті таким чином шматочки курки на деко, застелене папером для випічки, і покладіть на кожен шматочок скибочку вершкового масла.

Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах 40-45 хвилин.