(Agaricus silvicola)

З червня по жовтень він з’являється в листі в листяних і соснових лісах. Він росте лише в лісі. Найчастіше зустрічається серед ялин або буків.

тонкий

Її тонкоплідний капелюх має діаметр 6-8 дюймів, іноді сягає 12 дюймів. Спочатку трохи витягнутої довжини, напівкулястої форми, нагадує барабанну паличку, потім опукло розкривається і, нарешті, вирівнюється. Жовті плями з’являються на дотик на кремовому фоні. Поверхня його дрібноволокниста, волокниста, але не луската.

Його окремо стоячі пластини не торкаються пня. Спочатку він стає рожево-сірим м’ясистим, пізніше темно-шоколадним коричневим.

Його стебло заввишки 4-8 сантиметрів і товщиною 0,8-1 сантиметрів. Форма у нього тонка, по відношенню до основи вона потовщується бульбоподібно. За кольором схожий на капелюх. На дотик, особливо на бульбі, він також жовтіє. (Старіший гриб може іржавіти жовтим навіть не торкаючись його.) Верхня третина стебла має довгий, перетинчастий комір. Комір може бути сплющений, а нижня поверхня може бути гладкою або дрібно лускатою. Пень в молодому віці порожній всередині.

Його м’якоть біла і ламка. Він може злегка пожовтіти біля основи стебла, а у старих зразках - коричневий. Він має приємний смак і особливо сильний аромат анісу.

З нього можна виготовити будь-яку страву з грибів, не доцільно використовувати її лише для кількох страв, для яких потрібна ціла форма капелюха (наприклад, смажені головки грибів), оскільки м’якоть шапки тонка і тендітна.

Давайте покажемо свою колекцію струнких грибів експерту з грибів, оскільки небезпечний для життя агарик нагадує екземпляри білої капелюхи та білий агарик. Однак агарик має вік бочче, їх м’якоть не жовтіє під тиском, а пластинки завжди білі. Він схожий на злегка отруйний пожовклий гриб, але останній стає неприємним запахом і сильним лимонно-жовтим.