Не потрібно обмежувати споживання морської риби лише періодом відпочинку.
Сьогодні багато мереж пропонують смачну рибу в нашому регіоні.
Підготуйте рибу, щоб вона смакувала, і принаймні згадайте море.
Надихайтеся нашими рецептами морської риби!
Запечене філе морської риби в лимонному соусі
Досвідчені господині знають, що поєднання соковитої тріски і лимонної кислотності не може зробити нічого поганого. Спробуйте, чому цей рецепт такий популярний.
ІНГРЕДІЄНТИ для двох людей
- 2 філе тріски
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/4 склянки сметани
- 1 зубчик часнику нарізати невеликими шматочками
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 1 - 2 столові ложки лимонного соку
- сіль, перець
- 1 - 2 столові ложки дрібно нарізаного цибулі-шалоту
- скибочки лимона для гарніру
ПІДХІД
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Посоліть і приправте філе з обох сторін.
- Викладіть тріску у форму для запікання.
- Нагрійте масло і вершки і перемішуйте, поки два інгредієнти не з’єднаються.
- Зніміть з полум’я і змішайте гірчицю, часник і лимонний сік.
- Посипте рибу цибулею-шалотом і полийте соусом.
- Випікайте 15-20 хвилин.
Відкрийте подібні поради
Освіжаючий салат з морепродуктів
Якщо ви хочете полегшити кухню, цей салат - правильний вибір. Це збалансоване за харчуванням, здорове і надзвичайно смачне.
ІНГРЕДІЄНТИ для двох людей
- 200 г картоплі
- 2 філе
- сік двох лаймів
- 1 цикорій
- 1 пучок редиски
- 1 огірок
- 1/2 пучка коріандру
- 1/2 пучка м’яти
- 1 перець чилі
- 1 цибуля-шалот
- 1/4 склянки оливкової олії
ПІДХІД
- Давайте зваримо картоплю.
- Наріжте рибу скибочками і помістіть в казан з водою.
- Додайте у воду 1/2 соку лайма і варіть філе 20 хвилин.
- Покладіть нарізану картоплю і філе в салатник.
- Додайте подрібнені овочі (редьку, цикорій, огірки) і подрібнену зелень.
- Решту соку лайма змішайте з подрібненим перцем чилі, цибулею-шалотом та оливковою олією.
- Полийте салат заправкою і перемішайте.
Морська риба поширюється
Спреди також можна готувати зі свіжої риби, але частіше використовують рибні консерви. Ми можемо поєднувати рибу з маслом, маслом, що змащується, або сиром, що змащується.
Ми випробували рецепт італійського тунця.
ІНГРЕДІЄНТИ для двох людей
- 1 банка тунця у власному соку
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка подрібнених каперсів
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- 1 столова ложка лимонного соку
- сіль, перець
ПІДХІД
- Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
- Подавайте зі свіжою випічкою.
Ми підготували для вас три рецепти, щоб збагатити свій раціон здоровим способом.
Наприклад, ви можете спробувати деякі картопляні гарніри як підходящий гарнір до морської риби.
Намагайтеся купувати рибу якомога свіжішою, коли вона заморожена, стежте за вмістом води в продукті.