Ви любите кусати щось солодке за своєю кавою?
А як же єпископський бутерброд, в якому не буде бракувати ні родзинок, ні горіхів, ні мигдалю, ні цукатів.
Єпископський бутерброд є відмінна гостинність для відвідування або просто на неділю вдень. Його приготування не надто складне, і його може зробити кожен, хто може спекти з протертого або бісквітного торта.
Тож погодьмося, ви побачите, що це не так складно.
Шоколадний або какао-хліб
Смачним вибором є також смак єпископського хліба з шоколадом. Спробуйте, і ви самі переконаєтесь, що таким чином ваш улюблений десерт придбає новий вимір.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- напівгрубого борошна
- яйця
- пісок цукру
- порошок для випічки
- олія
- цукати, родзинки, горіхи або мигдаль
- шоколад або какао
ПІДХІД:
- Змішайте жовтки з цукровим піском та олією.
- Додати напівгрубого борошна з розпушувачем.
- Збийте яєчні білки і додайте їх до залізничної маси.
- Додати нарізані цукати.
- Змішайте в тісто розтоплений або дрібно натертий шоколад або какао.
- Якщо ми готуємо мармуровий бутерброд, ми додаємо по черзі світле і темне тісто з какао або шоколадом у форму для бутербродів.
- Спекти єпископський бутерброд.
Відкрийте подібні поради
кавовий сендвіч
Якщо вам подобається смак кави, то вам не доведеться відмовлятися від нього навіть за єпископським хлібом. Просто замініть кількість призначеної рідини розчинною кавою, і у вас з’явиться абсолютно новий рецепт.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- напівгрубого борошна
- яйця
- пісок цукру
- олія
- порошок для випічки
- цукати, мигдаль або горіхи
- розчинна кава
ПІДХІД:
- Змішайте жовтки з цукровим піском та олією.
- Додати напівгрубого борошна з розпушувачем.
- Збийте яєчні білки і додайте їх до залізничної маси.
- Замініть призначену рідину міцною охолодженою завареною розчинною кавою.
- Додати нарізані цукати.
- Випікаємо сандвіч єпископа у формі сендвіча.
фруктовий бутерброд
Цікавою альтернативою єпископському хлібу є додавання в тісто свіжих фруктів. Це можуть бути банани, яблука або груші.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- напівгрубого борошна
- яйця
- пісок цукру
- олія
- порошок для випічки
- горіхи, мигдаль або цукати
- свіжі фрукти - банани, яблука, груші
ПІДХІД:
- Змішайте жовтки з цукровим піском та олією.
- Додати напівгрубого борошна з розпушувачем.
- Збийте яєчні білки і додайте їх до залізничної маси.
- Змішайте підготовлені фрукти у доріжці до сандвіча єпископа. Це можуть бути роздвоєні банани, терті яблука або груші або деякі дрібні фрукти.
- Спекти єпископський бутерброд.
Фарширований хліб
Спробуйте наповнити сандвіч єпископа бісквітними тістечками зі смаком джему. Ви можете використовувати один із характерних лікерів - наприклад, каву або мигдаль.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- напівгрубого борошна
- яйця
- пісок цукру
- олія
- порошок для випічки
- цукати, мигдаль або горіхи
- печиво
- варення
- кава або мигдальний лікер
ПІДХІД:
- Змішайте жовтки з цукровим піском та олією.
- В масу підмішуємо напівгрубе борошно, в яке кладемо розпушувач.
- Збийте яєчні білки і додайте їх до залізничної маси.
- Вилийте частину натертого тіста у форму для бутербродів і складіть бісквіт, змочений в міцному лікері - напр. Кава або мигдаль. Бісквітні коржі також можна намазати варенням.
- Накрийте печиво рештою шляху.
- Спекти єпископський бутерброд.
Випікання та обробка єпископського хліба
Випікайте хліб у змащеному жиром і грубому борошні, дрібних сухарях або посипаному кокосовим горіхом вигляді. Поставте тісто в трохи розігріту духовку і випікайте приблизно при 180 ° C протягом 30-40 хвилин.
Після випікання дайте йому охолонути, перекиньте його або просто цукром, або залийте однією з начинок. Найпоширенішою та найпопулярнішою є шоколадна глазур, але це також може бути карамель, ром або лимон.
Ми розгладжуємо поверхню глазурі, ми також можемо її економно прикрасити горіхами або мигдалем. Після застигання глазурі борошно наріжте скибочками.
Ви дбаєте про здорове харчування? Для приготування єпископського хліба використовуйте вівсянку або замінюйте цукор медом.
До кави підходить різноманітна солодка випічка. Для нас ми можемо порекомендувати, наприклад, статтю з рецептами солодких булочок 7 способами .