Ви на дієті чи охороняєте лінію, але чи відчуваєте ви щось солодке? З наступними рецептами вам не доведеться відчувати докори сумління. Побалуйте смачним пирогом з фруктами або сиром, ви точно не знехтуєте шоколадним варіантом. Ви можете вибрати до 6 корисних і низькокалорійних десертів. Просто виберіть.
Наступні підходящі торти - чудовий спосіб побалуватись безладом у папуги і не мати за це ніяких докорів сумління.
Торт з вівсянки та кефіру
Нам знадобиться:
1 склянка вівсяних пластівців (подрібнених)
1 склянка вівсянки (ціла)
0,5 склянки кефіру
80 г чорносливу
2 чайні ложки розпушувача
стевія або мед за смаком
Підхід:
Залийте склянкою вівсяних пластівців (приблизно від 110 до 120 г) половину склянки окропу і відставте. Змішайте другу чашку вівсянки в дрібну борошняну суміш і змішайте з кефіром або білим йогуртом. Коли вівсяні пластівці, залиті окропом, розм’якнуть, змішайте їх із сумішшю пластівців і кефіру і добре перемішайте. Додайте яйця, розпушувач, щіпку солі та підсолоджувач. Чорнослив наріжте на найменші можливі шматочки і додайте їх до суміші, яку ми знову перемішуємо. Згодом випікайте отриману масу на змащеному жиром деко приблизно від 50 до 60 хвилин, поки пиріг не випечеться.
Морквяний пиріг з корицею
Нам знадобиться:
4 столові ложки вівсяних висівок (мелених)
підсолоджувач за смаком
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка кориці
цедра одного лимона
сушений родзинки за смаком
Підхід:
Спочатку відокремлюємо жовтки від білків. Збийте білки на жорсткому снігу, збийте жовтки з пухнастою піною разом з підсолоджувачем. Моркву натріть дрібно в мисці, додайте сушений родзинки, одну лимонну цедру, розпушувач, вівсяні висівки та підсолоджувач кориці. Все ретельно перемішати. Змішайте білки з жовтками, а потім приготуйте всю яєчну суміш до решти інгредієнтів. Випікайте у формі, застеленій папером, і випікайте при 180 градусах близько 45 хвилин.
Грушово-горіховий пиріг
Нам знадобиться:
150 г борошна грубого помелу
30 г волоських горіхів
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка апельсинової цедри
1 чайна ложка кориці
половина чайної ложки куркуми
підсолоджувач стевії за смаком
Підхід:
Змішайте подрібнені горіхи з борошном і додайте до суміші підсолоджувач, розпушувач, корицю, куркуму та апельсинову цедру. Потім почистіть одну грушу і натріть її до суміші на тертці. Нарешті додайте кефір і яйця і все добре перемішайте. Потім ми також очищаємо другу грушу і нарізаємо її тонкими скибочками, які викладаємо на дно змащеної жиром форми. Вилийте тортну суміш на вистелене грушами дно. Випікайте в духовці, нагрітій до 182 градусів, близько 40 хвилин.
Шоколадний торт з мікрохвильовки
Нам знадобиться:
3,5 столові ложки вівсяних висівок (можна замінити вівсяними пластівцями)
3 столові ложки молока
1 чайна ложка какао
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка кориці
підсолоджувач за смаком (стевія)
До верхівки
сік половини апельсина
Підхід:
Спочатку збийте в мисці яйця, а потім додайте висівки або пластівці, молоко, какао, розпушувач, корицю та підсолоджувач. Все добре перемішайте і дайте постояти, поки висівки або пластівці не розм’якнуть і не набрякнуть. Знову перемішайте суміш і поставте в мікрохвильову піч на 3 з половиною хвилини. Після випікання дайте йому трохи охолонути і розріжте на 2 і більше шарів. Заливаємо їх йогуртом, змішаним з підсолоджувачем, на який додаємо фрукти. Покриваємо окремі підлоги і прикрашаємо верх фруктами. Залиште в холодильнику на кілька годин.
Банан - журавлинний кекс
Нам знадобиться:
1 півтора стиглих банана
150 г мелених вівсяних пластівців
50 г борошна грубого помелу
3/4 чайної ложки соди або лимонного соку
Підхід:
спочатку збийте яйця, а потім додайте до них копчені банани. Змішайте мелену вівсяну кашу, борошно і корицю і все перемішайте. Потім додайте соду, перемішайте, а потім додайте краплю оливкової олії і знову перемішайте. Нарешті журавлина йде, акуратно перемішується і випікається при 180 градусах близько 40 хвилин.
Чізкейк
Нам знадобиться:
180 г кукурудзяного борошна
80 г борошна грубого помелу
підсолоджувач стевії за смаком
1 чайна ложка розпушувача
цукрова пудра для посипання
Підхід:
Змішайте сир з цедрою лимона і апельсина і соком, додайте підсолоджувач і перемішайте. Потім ми додаємо по одному яйцю, яке спочатку включаємо в суміш, а потім додаємо інше. Потім додаємо просіяне кукурудзяне і цільнозернове борошно, змішане з дрібкою солі і розпушувачем, і перемішуємо. Тісто кладемо у форму (діаметром приблизно 20 см), яку змащуємо жиром. Тісто не повинно бути вище 5 см. Випікайте в духовці, нагрітій до 180 градусів, близько 40 хвилин. Після запікання посипте цукровою пудрою.