Поділіться
Листяні овочі є бажаною частиною будь-якої дієти. Він здоровий, повний цінних речовин, і окремі види, які ми класифікуємо в цій категорії, різноманітні на смак. Це ідеальна основа для смачного салату або корисного гарніру. Ви віддаєте перевагу салату, шпинату або цикорію? А як же така рукола? Саме цього представника листових овочів ми детальніше розглянули в наступній статті. Рукола походить з Апеннінського півострова і характеризується листям, що нагадує листя кульбаби. Його гостріший, дещо пряний смак також безпомилковий. Вирощувати його можна в саду і в приміщенні. Дізнайтеся, чому ви регулярно їсте руколу і як вона впливає на наш організм!
1. Виводить токсини з організму
Рукола насамперед має значні детоксикаційні властивості. Завдяки регулярному споживанню ви підтримаєте внутрішнє очищення організму від різних шкідливих речовин і тим самим сприятимете зменшенню ризику багатьох проблем зі здоров'ям. Крім того, рукола також має протизапальну дію і допомагає захистити клітини організму від шкідливого впливу вільних радикалів.
2. Підтримує стан судин та серця
Ті, хто страждає від високого рівня холестерину, також повинні мати у своєму раціоні руколу. Крім того, ці листові овочі сприятливо впливають на рівень артеріального тиску. Це навіть допомагає очистити судини. Таким чином, він підтримує хороший стан серця і судин і функцію практично всієї серцево-судинної системи. Вживаючи ці смачні зелені листя, ви можете допомогти зменшити ризик різних захворювань серцево-судинної системи.
3. Він містить багато мінеральних речовин і вітамінів
Рукола - дуже поживна рослина. Він насправді має мінімум калорій і в основному складається з води. Однак він справді постачає організм гарною дозою клітковини та білка. Крім того, це джерело важливого вітаміну К та багатьох вітамінів групи В. Він також приховує калій, фосфор, залізо, селен, магній і лютеїн. Він навіть може запропонувати організму гідну кількість бета-каротину.