Поділіться
У зв’язку з капустою зазвичай говорять про унікальний вплив квашеної капусти на організм людини. Але яку користь для нашого здоров’я може зробити звичайна капуста у сирому стані? Незалежно від того, чи подобається вам білокачанна або фіолетова капуста у смачних салатах, вірте, що ваше тіло буде в захваті. Ви поставите йому цілий комплекс важливих вітамінів і мінералів, а також клітковину. Але це ще не все.
1. Він повний вітамінів і мінералів
Смачна капуста - джерело вітаміну С, який необхідний для нормальної роботи імунної системи. Крім того, ці листові овочі будуть доповнювати як вітаміни А, так і вітаміни К або В, включаючи фолієву кислоту. З мінералів та мікроелементів капуста приховує переважно калій, фосфор, кальцій, магній або залізо. Капуста є навіть джерелом природного барвника, званого лютеїном, який ми класифікуємо як каротиноїди. Ця речовина також міститься в наших очах, і її достатній запас є профілактикою ряду порушень зору.
2. Допомагає тонкою лінією
Капуста - чудовий помічник і бажана частина дієти для схуднення. Стограмова порція цього здорового овоча містить лише близько 20-30 ккал. Капуста підтримує належну функцію метаболізму і навіть допомагає краще боротися з підшкірним жиром. Крім того, це допомагає запобігти відкладенню жиру навколо внутрішніх органів. Крім того, капуста сприяє травленню, а також впливає на очищення організму від відходів і токсинів. Все це вітаються функції при зменшенні або підтримці ваги.
3. Має протиракову дію
Навіть при вигляді звичайної капусти ми можемо приписувати протиракові ефекти, особливо завдяки багатьом антиоксидантам, що містяться в ній. Хоча між білокачанною і червонокачанною капустою немає такої великої різниці, у цьому випадку червонокачанна капуста є. Він багатий антоціанами, пігментами фіолетового, червоного до синього кольору, які відповідають за гарний колір фруктів, овочів або квітів. Вони мають сильні протиракові та протизапальні властивості. Принаймні одна порція капусти раз на тиждень може допомогти зменшити ризик раку товстої кишки, печінки та шлунка.
Вам буде цікаво
Рецепт пудингу з чіа, який сподобається всім: Обережно, викликає звикання!
-
58 4
- 30.08.2019
Як врятувати кімнатну рослину? Не впадайте у відчай, "підніміть свій зелений" з мертвих
-
57 4
- 30.08.2019
4. Усуває проблеми з травленням
Капуста також є гідним джерелом цінної клітковини. Саме клітковина необхідна для правильної роботи кишечника. Дефіцит харчових волокон часто проявляється порушенням травлення, особливо нерегулярним спорожненням, але також частішим голодом або високим рівнем холестерину в крові. Капуста допомагає полегшити запор, що може бути корисним, наприклад, при геморої. Це також допомагає при лікуванні виразки шлунка. У цьому відношенні, однак, вищезгадана квашена капуста також дуже корисна.
5. Підтримує мозкову діяльність
А що ми ще можемо сказати вам про здорову капусту? Цей смачний листовий овоч позитивно впливає на хороший стан нервової системи людини. Він підтримує нормальну роботу мозку, стимулює роботу нервів, покращує концентрацію уваги та знімає напругу. Це також сприяє підвищенню стійкості організму до стресів. Капуста разом з іншими видами листових овочів, особливо шпинатом та брокколі, сприяє профілактиці підступної хвороби Альцгеймера.