Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

лактози

ОПИС: яблучна губка на основі гречаного борошна, нерафінованого цукру та соєвого молока

Інгредієнти :

  • 180 г ПШЕНИЧНОЇ БОШНИ САРРАЦЕНО
  • 10 г дріжджового порошку (для випічки)
  • 100 г КОРИЧНИЙ ЦУКР (нерафінований)
  • 175 мл СОЙНОГО МОЛОКА
  • 2 ЯЙЦЯ
  • 4 ЯБЛУКИ
  • 1 чайна ложка порошку кориці
  • 1 щіпка солі
  • 2 столові ложки FIG JAM без додавання цукру
  • 3 столові ложки ВОДИ

Підготовка :

  • Розігрійте духовку до 180 ° C.
  • Поріжте яблука на чверті, видаліть серцевину і не очищайте від шкірки.
  • Наріжте кубиками 3 яблука. Інше яблуко наріжте скибочками.
  • Покладіть борошно, коричневий цукор, яйця, нарізане кубиками яблуко, 1 чайну ложку кориці та щіпку солі у великий скляний блендер.
  • Всі інгредієнти добре збийте, поки не вийде однорідне тісто.
  • Форму для торта вистеліть жиростійким папером (див. Фото).
  • Налийте суміш, яку ви маєте, у склянку блендера всередині. Покладіть скибочки яблук зверху, як сходи (див. Фото підготовки 1).
  • Поставте пиріг у духовку при 180 ° C на 45 хв. (повітряна піч з нагріванням вгору і вниз).
  • У невеликій мисці змішайте 2 столові ложки інжирного варення з 3 ложками води, поки не вийде консистенція, яку ви зможете намазати (див.
  • Дістати торт з духовки і дати йому охолонути півгодини.
  • Акуратно розлийте його і пофарбуйте розведеним інжировим варенням (див. Фото підготовки 3).

Сьогодні я хотів зробити a простий, корисний і смачний торт . Я зателефонував йому "Яблучний пиріг без", оскільки він не містить глютену, лактози, рафінованого цукру і не додає жирів.

Я вирішив використовувати гречане борошно, яке не містить глютену і легше засвоюється. Він також дуже багатий мінералами, вітамінами групи В та залізом.

Я також використовував коричневий цукор, нерафінований.

У варення з інжиру не додано цукру, і я поклав яблука з шкіркою, щоб зберегти більше вітамінів та мінералів.

Я не клав ні масла, ні масла, тому що воно не повинно бути смачним. Крім того, використовуючи папір для випікання на дні форми, мені не потрібно було її змащувати.

Водночас це "пиріг з", оскільки має вишуканий смак та вражаючу присутність. Його колір темніший, ніж торт, виготовлений з вишуканою борошном, і він має більшу консистенцію.

Припиніть готувати десерти з «порожньою калорією» та насиченими жирами. Виберіть такий торт, наповнений вітамінами, мінералами, білками, ...

Настав час вам побалувати себе здоровим харчуванням.