Торт нуга з фундуком
20 дкг борошна
6 яєць
20 дкг цукру
10 дкг фаршу фундука
1 пакет ванільного цукру
1 чайна ложка розпушувача
1 пакет порошку заварного крему зі смаком ванілі
3 -5 столових ложок цукру
5 дкг фаршу фундука
4 дл молока
7 дкг вершкового масла
10 дкг фундукової нуги
10 дкг торта з шоколадним покриттям
1 столова ложка цукрової пудри
15 дкг покриття торта
Збийте яйця з 4 столовими ложками гарячої води до піни, додайте цукор, ванільний цукор, потім перемішайте розпушувач, просіяне борошно та фундук.
Тісто виливається в круглу форму для випічки, дно якої змащується і вистилається папером.
Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці та перевірте голкою до кінця випікання.
Остудіть тарілку на решітці.
Для крему приготуйте пудинг з цукром і молоком. Остигнувши, змішати з м’яким вершковим маслом.
На водяній бані розтопіть фунгук-нугу з покриттям для торта, остудіть, змішайте з двома третинами заварного крему.
Розмішайте крем, що залишився, з цукровою пудрою та меленим фундуком.
Розріжте торт на три аркуші.
Помажте нижню тарілку меленим кремом нуга з фундука, покладіть на наступну тарілку, і саме тут надходить дві третини крему з нуги.
Накрийте третім аркушем, а решту третини крему з нуги намажте поверх торта.
Добре заморозьте в холодильнику.
Розтопіть покриття торта на паровій бані для покриття, вилийте його на корж, дістаньте його також збоку.
Прикрасьте крупно нарізаним фундуком і трохи відкладеного вершків.